农业部:生鲜乳质量监测将检“皮革水解蛋白”

百检网 2021-11-15


    2月12日,农业部下发 "2011年全国生鲜乳质量安全监测计划"(计划和"农业部生鲜乳质量安全监测工作规范"两个文件。

    此次安全监测计划检测项目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。其中所有抽检样品都必须检测三聚氰胺,30%的样品检测皮革水解蛋白和碱类物质。

    2月14日,农业部人士告诉记者,此次发布的生鲜乳质量安全监测计划与2010年的检测要求都是一样的,但是"这次监管计划更具体,要求更严格".

    之前,为了提高乳制品蛋白质含量,不法企业和奶站违规添加三聚氰胺。在三聚氰胺成为严打的对象后,不法企业和奶站便将目光锁定在"皮革水解蛋白".

    资料显示,皮革水解蛋白粉就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸或者说蛋白含量较高,故人们称之为"皮革水解蛋白粉".严格来讲"皮革水解蛋白粉"对人体健康并无伤害,不过其前提是所用皮革必须是未经糅制、染色等人工加工处理过的,否则,就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。

    用这种原料生产水解蛋白,重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中,被人体吸收、积累,可导致中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。

    而之前,质检部门已经检测出非法添加"皮革水解蛋白"案例。2009年3月18日,浙江省质监局对金华市晨园乳业生产的多批次牛奶中被检出含有"皮革水解蛋白粉"的物质,该企业被查封。

    相关报道:

   
农业部关于开展2011年生鲜乳质量安全监测工作的通知

    晨园乳业产奶粉被查出违法添加皮革蛋白粉(2009年4月

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司