方便食品抽查闽侯松松食品、厦门金达利食品工业上黑榜

百检网 2021-11-15

福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省方便食品监督抽查结果。共抽查28家企业生产的28批次产品，产品抽样批次不合格率为7.1%。

本次监督抽查主要针对方便食品的酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、黄曲霉毒素B1等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。

抽查结果表明，本次监督抽查的方便食品总体质量安全状况较好，有2家企业生产的2批次产品微生物指标（菌落总数、大肠菌群超标，说明企业生产环境、员工个人卫生等方面还需加强改进。

方便食品产品省级监督抽查实物质量不合格产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	规格	商标	生产日期	主要不合格项目
序号	企业名称	产品名称	规格	商标	生产日期	不合格项目	标准规定值	实测值
1	闽侯县松松食品有限公司	宫爆鸡丁	38g/包	章松	2010-11-16	菌落总数， CFU/g	≤ 10000	140000
2	厦门市金达利食品工业有限公司	香辣牛肉味过桥米线	105克/包，粉饼： 80克	新达利	2010-11-05	菌落总数， cfu/g、大肠菌群，MPN/100g	≤ 30000（米粉块和调料、≤150（米粉块和调料	1.4× 10⁵^、2400 ^、

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