一、国内热闻
1、 一组权威发布
卫生部关于《食品添加剂琼脂（琼胶》等97项食品安全国家标准的公告（2010年第19号
质检总局关于立即组织对葡萄酒产品生产企业实施监督检查的通知
质检总局关于《进出口乳品检验检疫监督管理办法（征求意见稿》公开征求意见的通知
质检总局公布2010年10月进境不合格食品、化妆品信息
关于对《豆浆》（征求意见稿、《卤制豆腐干》（征求意见稿征求意见的通知
农业部关于《用于农药*大残留限量标准制定的作物分类》的公告
2、 传言中的“人造假鸡蛋”真相揭开，打着“以假乱真”的旗号骗取培训费
揭发： 央视揭秘人造假鸡蛋骗局专家称原料属果冻配方
揭秘： 假鸡蛋制作流程
评论 · 观点：
王石川：假监管比假鸡蛋为害更甚
从“假鸡蛋”看互联网时代的食品安全风险交流
3、 食品安全 · 曝光台
15种食品不合格 彩姐素鸡柳再被查出添加剂超标
变质米制成河粉调查：漂白粉代替冲洗成公开秘密
人造假豆腐流入湖北湖南 调查人员称几可乱真 【 能不能吃尚无定论】
4、 本周国内食品资讯热闻一览
浙江诸暨查获4600公斤地沟油工商部门正调查流向
质检总局要求调查“假豆腐” 严厉打击违法行为
深圳发现疑似走私进口奶粉发往全国各地
《食品中污染物限量》、《 食品添加剂使用标准》等15 项食品安全国家标准审议通过
二、国际热闻
1、 国际预警信息
欧盟公布允许使用的*新添加剂名单
福建食用菌面临丧失日本重要市场危机
美国农业部将对生鲜肉及禽肉实施新的标签法规
日本加强中国产小白菜中苯醚甲环唑的监控检查
2010年12月我国输日产品违反日本食品 卫生法情况（12月31日采集
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF2010年第51周通报
日本称中国产青菜农药残留超其规定标准42倍
2、 本周国际食品资讯热闻一览
美国通过食品安全新法案进口食品关卡更严
荷兰Rabobank预测：2011年全球乳品市场将继续“吃紧”
明星“伪科学”健康建议遭揭批
维基解密：美国曾试图就欧盟拒绝孟山都转基因种子的行为进行报复
三、 *新食品科技
美国研制3D食物打印机 放入原料输出美味（图
婴儿配方奶粉的类型影响婴儿体重的增加量
美研究称桔子抗氧化效果远超维生素
