成都市工商行政管理局今天通报2010年4季度
本次监测主要对饼干的 酸价、过氧化值、 甜蜜素、 菌落总数、 大肠菌群计数、铝、 糖精钠、 柠檬黄、 日落黄等项目进行了检测。监测结果显示，本次监测的饼干质量较好，合格率为93.3%，两个批次产品存在过氧化值超标的问题。其中一个批次在重庆家乐福商业有限公司成都分店检出，为标称“ 河南梦想食品有限公司”生产的“梦想” 田野黄金（酥性饼干，规格为“168g/袋”、 生产日期或批号为“20100514AA”。另一批次在成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店检出，为标称“昆明溢东食品有限公司”生产的“溢東” 巧克力甜心圈饼干，规格为“800克/盒，生产日期或批号为“2010/07/07B02”。
据了解，过氧化值超标，是指食品中油脂氧化，人们吃到会觉得味道不好，甚至是异味。吃了过氧化值超标的食品后，一时不会有什么不良反应，但是时间长了量积聚的话，可能会加速人体氧化的程度，引发其他疾病，如出现老年斑等。
工商部门已责令经销企业停止销售不合格商品，依据《 食品安全法》相关规定，要求经销企业通知生产企业对不合格品进行召回，立即进行整改，整改合格后方可上市销售。
成都市工商行政管理局
2010 年4季度饼干商品质量监测不合格商品及被监测人、生产企业名单
| 序号 | 样品名称 | 被监测人 | 标称生产企业 | 标称商标 | 规格 | 主要不合格项目或主要问题 | 生产日期或批号 |
| 1 | 田野黄金（酥性饼干 | 重庆家乐福商业有限公司成都分店 | 河南梦想食品有限公司 | 梦想 | 168g/袋 | 过氧化值 | 20100514AA |
| 2 | 巧克力甜心圈饼干 | 成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店 | 昆明溢东食品有限公司 | 溢東 | 800克/盒 | 过氧化值 | 2010/07/07B02 |
