宜兴年度食品抽检合格率为90.2%

　　日前，宜兴市疾控中心公布2010年度全市食品卫生质量抽检情况：全年抽检样品518批次，467批次合格，合格率为90.2%，较去年上升了0.4个百分点。

　　据了解，抽检涉及农林、流通、生产、餐饮服务4种类型的监测点。抽验样品涵盖了粮油、蔬菜、肉及肉制品、水产品、豆制品、儿童食品、腌制品、餐厅冷盘菜、特色农产品等9大类、21个品种。其中，粮油制品合格率77.3%、蔬菜合格率97.7%、肉及肉制品合格率87.5%、儿童食品合格率99.3%、水产品合格率93.8%、豆制品合格率68.8%、酱腌菜合格率73%、餐厅冷盘菜合格率92.7%、特色农产品合格率88.9%。从抽验结果看，我市的食品污染主要来自生物性污染和化学性污染，其中生物性污染主要为微生物污染，化学性污染主要为重金属污染，以及食品添加剂滥用或超标。