据中央社七日消息:据中央电视台报道,由于植物
植物奶油就是
产生大量反式脂肪酸
由于植物奶油会产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却仍在大规模、无限制地使用。
报道称,根据一项针对大陆二十个城市的反式脂肪酸调查,结果发现抽检食品中百分之八十七的样品含有反式脂肪酸。
包括所有的奶酪制品;百分之九十五的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯条类小吃等;约九成的冰淇淋及八成的人造奶油、百分之七十一的饼干,都验出含有反式脂肪酸。
全球糖尿病**大国
报道就此指出,在大陆,几乎随处可见用氢化油加工过的食品,它对人体健康的威胁,就像一颗颗定时炸弹,说不定什么时候就会爆发。
报道还引述*新的世界糖尿病普查统计指出,中国成年人糖尿病患者多达九千多万,约每四个成年人中就有一个患糖尿病或处于糖尿病前期,中国已经超过印度,成为全球糖尿病**大国。 而造成糖尿病的剧增,与大量食用烘焙甜点及“洋快餐”快速渗透中国有关,因为其中使用了过多的植物奶油。
另一项调查则显示,中国从二○○五年到二○一五年,由于心脏病、中风和糖尿病导致过早死亡而将损失的国民收入,大约是人民币三点九兆元。
如果在今后十年内,把慢性病死亡率每年降百分之二,将给中国带来三百六十亿美元的累积经济效益。