韩泡菜危机吉林白菜出口难 因品种不符要求

百检网 2021-11-15


  此次韩国“泡菜危机”让吉林省的农户和企业看到了“商机”

  九台市农户金先生今年种了60多亩白菜,产了几十万斤白菜,他希望可以与长春高榕农业有限公司合作,将他们家自产的白菜出口到韩国。但韩国对进口白菜质量不但有严格要求,对白菜品种也有要求。

  吉林普通白菜非韩国所需

  金女士是韩国驻长春分公司的一位工作人员。说起吉林大白菜多的是,而韩国却闹“泡菜危机”,她告诉记者,不是韩国不来吉林省买白菜,而是吉林的普通大白菜不符合韩国泡菜要求。“吉林种植的普通大白菜个头太大了。”据其讲,在韩国用来淹制泡菜的大白菜比较小,而且用吉林大白菜腌制出来的泡菜口感也不好。

  对此,长春高榕农业有限公司赵经理也表示,此次他们出口的大白菜品种并非吉林本地普通大白菜,品种名是“黄金白菜”,个头相对较小,从内到外都是金黄色。“韩国只认这种白菜。不认咱本地大白菜。”

  由于蔬菜品种不一样,价格也不同。“一般情况下,黄金白菜每棵卖价在4元左右,折合1.6元/公斤,而我省本地白菜卖价才0.5~0.7元/公斤。”

  我省仅两家企业可出口韩国

  昨日,记者从吉林省检验检疫局了解到,目前我省只有两家企业具备出口韩国大白菜的资质。一是长春高榕农业有限公司,另一家是延边三汉物产有限公司。

  昨日,记者联系到延边三汉物产有限公司,一位工作人员告诉记者,虽然他们有出口的资质,但因为不赚钱,今年并没有签出口合同。韩国对白菜出口要求非常严格,一棵2.5公斤的白菜经过修整只能剩下约一半,除去成本根本不赚钱。

  “不赚钱我们不可能出口1500吨。”与此相反,长春高榕农业有限公司赵经理则肯定地说,公司销售的白菜价格是4~5元人民币/棵。正常情况下,韩国白菜卖价在17~18元人民币/棵,目前韩国白菜涨至68元人民币/棵,在免关税的情况下,还是有钱可赚的。

  记者粗略算了一下,1500吨大白菜运到大连港口,运费约84万元。以每棵白菜2.5公斤计算,每公斤白菜价格是1.6元,一吨白菜价格是1600元,1500吨大白菜,销售额约在240万元,除去84万元运费,还有156万元的赢利空间,除去各种种植、管理以及经营成本,利润可想而知。

  吉林蔬菜为何出口难?

  韩国的“白菜危机”给山东省的白菜出口创造了商机。昨日,记者了解到,虽然山东省大白菜还没有正式上市,但其价格已经被炒高,由国庆节前的600~650元/吨,涨到750~800元/吨。

  对此,吉林省商务厅相关负责人表示,2008年,我省对韩国蔬菜出口额在1672万美元,2009年增长到1873万美元,虽然年增长达10%左右,但在全国所占比例较小。造成这种局面的原因是多方面的。一是我省经济总量小,影响出口额。其次,我省的蔬菜种植还没有形成一体化机制,散户种植仍占主流。再次,我省不占“地利”优势。与山东相比,我省的白菜运往韩国的运费较高。此外,出口体系的建设不完善、思想观念陈旧等因素,都制约了吉林蔬菜的出口。“前不久,我们曾专门到山东省考察农业发展情况,并且已经整理了相关材料报请省政府。未来,我省也会在此方面做进一步改进。”他表示。

  提示:吉林跟风种植风险大

  此次韩国白菜危机,我省的企业未来是否可以考虑扩大规模跟进?这个商机还能维持多久?昨日,记者采访了相关人士。

  “在韩国,种大白菜就像吉林省种玉米(2059,5.00,0.24%)一样,常态化、普遍化。这次韩国白菜危机只是暂时的,如果本地企业盲目跟进,风险很大。”据长春高榕农业有限公司赵经理讲,这种风险不仅来自韩国对外进白菜的谨慎政策,还包括中韩两国人民对白菜品种的认可度。“我国老百姓不太认可"黄金白菜"这个品种,如果种植户在没有订单的情况下,盲目种植,只能加大自己的种植风险。”

  据其讲,山东之所以可以大面积种植“黄金白菜”,一是因为山东本地泡菜生产企业多,对”黄金白菜“需求量大;另一方面,山东白菜种植成本低,运费也便宜;而且山东农业种植、生产、加工、出口等方面已形成相对完善的体系,所以才会成功抓住这次商机。本报记者 胡晶

  韩商到吉林市地头收白菜

  只要黄金白菜 可惜没那么多

  本报吉林讯(记者 李洋) “今年种黄金白菜的可发了,韩国客商跑到门口高价收购,价格比去年高出3倍!种了这么多年菜,还是**次遇到!”吉林市龙潭区乌拉街镇关通村村民高兴地说。

  “我家种了4.5亩地的黄金白菜,恰好这个品种的白菜今年市场紧缺,尤其是韩国来的客商就要这个品种的大白菜。”关通村村民刘文庆介绍,“去年一亩地大白菜只能卖2000元左右。今年可好了,韩国的客商到地里把大白菜全包了,一亩地给6000元,我种了10多年大白菜,这个价格是*高的了。前年,我家5亩多地总共卖了1.3万元。”

  “全村*低价格也卖到5000元一亩,比往年高很多。”该村村民赵来林说。

  据关通村村主任刘庆太介绍,乌拉街镇是吉林市*大的菜篮子基地,今年全镇约2万亩无公害大白菜喜获丰收。可惜韩商只收购黄金白菜,多集中在关通村和杨屯村。但杨屯村种植得不多,我们村多些,有500亩左右。

  据悉,黄金白菜的种子比较贵,相当于其他大白菜种子的5倍左右,种时还要求使用农家粪有机肥等,菜叶比较散,很适合腌制酸菜。

  “韩国白菜比关通村的黄金白菜体型大约两倍。但两者的共同点是纤维少、菜叶嫩,非常适合腌制泡菜。”韩国大邱丰山贸易会社社长崔大亨说。

  “我本来计划从乌拉街镇收购1000吨大白菜,但目前只收到二三百吨。”崔大亨希望与关通村建立长期合作关系,定向收购黄金白菜。关通村村长刘庆太对此很感兴趣,他说,关通村下设3个自然屯,大约种了1万亩大白菜,但种植黄金白菜仅5%左右比例。“只要销路能保证,整个乌拉街镇乃至吉林市都可以种!”

  泡菜危机给我们的警示

  韩国“泡菜危机”,对许多国家特别是对中国这样的人口大国,有很大的警示作用。对比韩国“泡菜危机”,我们曾经经过“猪肉危机”,而“蒜你狠”“姜你军”还在延续。“猪肉危机”被政府成功化解,大蒜、生姜都是作料,即使价格上涨对居民生活也不会造成大的影响。而一旦白菜、萝卜等大路菜价格走高,对百姓生活构成的影响将是巨大的。

  必须认识到,中国城市菜价走高的可能性是存在的。低温、高温、持续暴雨等自然灾害肆虐可导致蔬菜减产,流动性相对过剩易导致出现投机炒作现象。特别是这几年房地产开发呈几何速度上升,城市周边大片的菜地都变成了水泥砖头,一方面菜量减少,一方面中间环节增多、运输成本增加,推高了菜价。

  更加值得引起高度重视的是,韩国为了化解“泡菜危机”,已经取消了白菜进口关税,这对于邻国的中国蔬菜市场也可能带来一定的冲击。

  中国大量蔬菜肯定会冲着韩国市场的高价格大幅增加向韩国出口,必然带动中国国内蔬菜市场价格新一轮的上涨。有关部门有必要密切关注,应该迅速拿出应对之策。近日,已有广东出现天价菜心的传闻。如果出现新一轮蔬菜价格上涨,特别是白菜等大路菜涨价,将推动通胀进一步走高。如果应对不好韩国白菜高价对中国国内蔬菜市场的冲击,那么,可能引起中国发生全面通胀。对此,绝不可以掉以轻心。
 

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