刚刚过去的一个月，我们看到了太多的“历史新高”:从金价创历史新高伴随着铜、铝等大宗商品的凌厉上涨，到9月的棉价创历史新高引发的农产品上涨预期。虽然国庆长假期间，海外市场的农产品期货出现震荡走势，但在国内现货市场，这种上涨的趋势已经初现端倪。
10月9日，全国
2009/2010年榨季生产的食糖目前已接近销售尾声。不过，从目前来看，即将上市的新糖并未对一路上涨的市场起到“降温”作用。*新数据显示，全国*大的产糖区广西的生产厂商和现货中间商的报价已突破了每吨6000元，每吨上调90~110元。
白糖价格持续走强
经历2008年的罕见低位后，国内糖价从2008年底开始触底反弹。作为国内主要产糖省份之一的广西，糖价从*低约2700元/吨，连续上探至3000元/吨、4000元/吨，至去年底突破5000元/吨大关。此后，全国糖价一直维持在高位。
今年11月，白糖新榨季即将开榨。但即将上市的新糖并未给持续火爆的白糖价格 “降温”.10月8日，广西糖价再创新高，5950元/吨的现货中间商报价，刷新广西食糖有价格记录以来的*高点。
《每日经济新闻》记者昨日（10月10日从中国食糖网看到，广西南宁和柳州的生产厂商和现货中间商的报价继续上涨。其中，南宁生产厂商报价6040元/吨，上调90元，现货中间商报价6080元/吨，上涨100元；柳州生产厂商报价6050元/吨，上调100元，现货中间商报价6030元/吨，上涨110元。
据了解，作为全国*大的产糖省区，广西的产糖量占到了全国总产量的一半以上。广西糖价一直是全国糖价的风向标，广西糖价上涨，各地也跟着涨。从全国行情来看，西安、上海、哈尔滨等城市的食糖报价均已超过6000元/吨，处于历史高位。
对此，业内人士表示，糖价持续走高除受国际糖价持续上涨和国内外灾害天气影响外，还面临中秋、国庆“两节”期间，月饼和其他糕点的需求量增大使白糖用量增加等因素，这对糖价持续上涨有一定推动作用。
自然灾害引致原料减产
广东恒福糖业集团有限公司（以下简称恒福糖业一位负责人黄先生认为，即将上市的新糖对 “高温”糖市的“降温”作用有限。“受自然灾害影响，国内食糖原材料减产，预计明年的食糖仍然比较短缺。此外，从目前来看，各种农产品涨价也比较严重。”
在糖价持续走高的今年，也是我国投放国储糖*多的一年。据了解，我国在2009/2010榨季预计投放国储糖总量为200万吨，同比增加60%,投放数量之大、次数之多是历年少见。今年9月，国家发改委、商务部、财政部即决定，投放今年第八批国家储备糖，为数24万吨。
但国储糖对走热的食糖价格也“降温”乏力。相关数据显示，各地食糖价格持续走高的同时，今年国储糖竞卖平均价由4月底的4945.52元/吨涨至8月份的5417.69元/吨，上涨8.7%.
此外，截至9月底全国尚余31万吨的食糖库存。中国糖业协会数据显示，2009/2010年制糖期全国共生产食糖1073.83万吨，比上一制糖期少产糖169.29万吨。截至今年9月末，此制糖期全国累计销售食糖1042.13万吨，累计销糖率97.05%.恒福糖业表示，集团的白糖目前已全部销售完。
没有销售上的压力，持续走高的糖价恐怕难以平抑。上述业内人士分析认为，在经历连续两个严重短缺的榨季后，2010/2011榨季全球食糖库存量不可能在短期回复，良好的基本面将支持糖价上扬。
受乐观的糖价走势影响，不少业内人士预计，甘蔗等食糖原材料的今年价格也将上调。在下游，糖果业正面临原料价格上涨所带来的涨价压力。
ChinaSugarIndex（简称CSI食糖现货价格指数选取国标GB317-2006一级白砂糖为样本，采集29个省（市、自治区的35个食糖主要产销区每天的现货价格（该29个省区占全国食糖产、销量的90%以上，加权平均后每天生成全国食糖价格动态点阵指数图。每个地区的权重系数根据该地区的产量、销量、辐射范围以及其他因素科学合理分配。
