放养鸡也要纳入可追溯体系

百检网 2021-11-15

    成都市食品安全委员会办公室20日透露,继生猪产品质量安全可追溯体系建设后,成都正在酝酿将小家禽(放养鸡、食用油也纳入追溯体系中。加上地沟油整治、食品原材料及餐厨垃圾公示制度、果蔬菌三类农产品市场准入制度,成都正在多方为“美食之都”称号保驾护航。

    据悉,小家禽可追溯体系正在进行前期调研。成都市农委对全市常年存栏量5000只以上的放养鸡基地进行了调查摸底,工商局调查市场销售……预计今年9月到2011年9月,分两个阶段开展放养鸡标准化试点示范工作。在2011年1月底前完成对5家企业的5批20多万只放养鸡标准化试点示范评价工作,2011年9月底前完成对6家企业的7批30多万只放养鸡标准化试点示范评价工作。

    9月4日至15日,成都市质监、工商、卫生等部门在食用油生产加工、流通、餐饮消费等环节开展了调研,成都市食安办将对各环节监管部门和市信息办提出的方案进行汇总,组织制定食用油质量安全可追溯体系建设方案。

 


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