2010年8月10日,福建省质量技术监督局组织对该省企业生产的
本次监督抽查主要对啤酒的总酸、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、铅等涉及人体健康的安全卫生指标以及品质指标进行检验。抽查结果显示,本次监督抽查啤酒的质量安全状况较令人满意,表明我省大多数啤酒生产企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制,从而使啤酒产品的质量安全有较好的保障。
2010年8月10日,福建省质量技术监督局组织对该省企业生产的
本次监督抽查主要对啤酒的总酸、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、铅等涉及人体健康的安全卫生指标以及品质指标进行检验。抽查结果显示,本次监督抽查啤酒的质量安全状况较令人满意,表明我省大多数啤酒生产企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制,从而使啤酒产品的质量安全有较好的保障。
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