《葡萄酒庄通用技术条件》地方标准立项

    本报讯 （孙江梅日前，由河北昌黎质监局申请的《葡萄酒庄通用技术条件》省地方标准项目经省质监局批准立项，这标志着河北省葡萄酒庄建设迈出了标准化管理、规范化建设的**步。

    昌黎是我国着名的“葡萄酒之乡”,素有“中国的波尔多”、“中国干红酒城”的美誉。近年来，随着高质量、高品位的“酒庄葡萄酒”受到越来越多消费者的青睐，昌黎在“朗格斯酒庄”等高端酒庄的带动下，兴起了酒庄建设的热潮。县政府利用得天独厚的红酒文化和酒葡萄种植地理条件，适时提出“酒庄文化”建设理念，努力提升其文化内涵，打造酒庄产业集群。但由于目前国内尚无“葡萄酒庄”和“酒庄葡萄酒”国家、行业、地方标准，导致了酒庄葡萄酒市场经营粗放，价格混乱，产品同质化严重，生产不规范，质量不稳定，给消费者选购造成了困惑，也影响了葡萄酒产业的健康发展。

    昌黎质监局根据全省葡萄酒庄发展实际，积*申请《葡萄酒庄通用技术条件》省地方标准立项。“葡萄酒庄”作为包括酒葡萄种植园、酒窖、葡萄酒生产及相关建筑的独立的葡萄酒生产单位，该标准将对其必备条件进行统一和规范，“葡萄酒庄”和“酒庄葡萄酒”的概念也将有标准的界定，这将从源头上规范河北省葡萄酒庄的建设和酒庄酒生产，并为进一步提升“昌黎葡萄酒”品牌形象奠定基础。