1月21日，
和竞价火暴的情况类似，国储糖第三次抛售的当天，无论现货市场还是期货市场，
“增仓量这么高，郑糖的下跌行情恐怕已经到头了。”北京首创期货食糖业分析师刘小英在接受《中国产经新闻》记者采访时说。
不过，东方艾格糖业分析师高旺在接受《中国产经新闻》记者采访时却对上述数据并不认同。他说，虽然广西种植面积有所减少，但是含糖量也有了一定提升，据目前来看，应该是比上年度有小幅增产，正好弥补了北方减产造成的缺口。
高旺认为，按照相关部门和协会所公布的数据看，今年食糖年产量将约在1200万吨-1240万吨之间，加上国储抛售的80多万吨、上年度存留的30多万吨和进口糖50万-60万吨，与我国年消费量1400多万吨已经基本持平。所以，长期来看，食糖价格将呈现高位震荡并逐渐下行的趋势。而1月21日的上扬，仅仅是因为利空因素放空之后的一个反弹。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨在接受《中国产经新闻》记者采访时也表示：“目前，相关企业对糖需求*紧张时期已经过去，支撑糖价的动能减弱，国家稳定春节这一段时期的消费市场的调控目的应该能够实现。”他认为，未来食糖价格会持续高位运行，但是继续上涨的空间不会很大。
而且，从历史上看，糖价变化是3年一个周期，高位一年，下行两年。经过2009年一年的高位后，食糖价格会在2010年步入下行轨道。“当然，也不能排除意外情况，诸如主产区天气情况，国际糖价的影响。”高旺说。
但刘小英坚持认为，国储糖不一定能弥补国内需求的空缺，1月21日的持仓量上升明显说明了这一点。“有现货背景的资金和浙江投机资金都在大手笔增持，这只能说明一点，广西的产量预期并不是很好。毕竟2008年6月的*端情形不可能经常出现。”
此外，经过3次抛售，国储糖还剩下一半左右，再加上国际糖价依旧坚挺，在市场供需紧张的当下，国家调控糖市面临的压力也是很大。刘小英认为，长期来看，糖还是要涨，突破6000元大关并非不可能。
