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同时记者了解到,咨询相关险种的并不多,由于是非强制险,目前仅有个别中小型食品企业为躲避风险向保险公司投保,而大多数食品厂商更愿意严格把控生产流程,由自己来控制风险,相信自己有能力尽可能降低食品安全事故,故而对食品安全投保一事依旧持侥幸态度。
有食品安全专家曾公开表示,即使再严格地把控,食品厂商的经营风险和经营事故并非能**避免,为了保护食品厂商的合法经营活动,鼓励食品厂商通过投保食品责任保险来分散企业经营风险,加强企业抵御由食品安全问题引发的各种突发事故的能力。
业内人士指出,只有出台食品安全强制险,才能使得消费者及时得到赔偿,同时,在发生事故后,食品企业也可以得到保险公司的支持,减轻压力。既是给食品厂商强制加一把安全锁,又能在出现食品安全事故后,*大化地保障消费者和企业的利益。