“粮交会”上三大怪

百检网 2021-11-15

  荆楚网消息 (湖北日报) 昨日,记者在走访第十一届湖北粮油精品展示交易会时,发现了众多企业推出了粮油新产品。这些看起来有些奇特的“新板眼”,吸引了众多市民关注。

  大米榨出米汁来

  见过水果汁、蔬菜汁,但见过大米汁吗?在国宝桥米公司的展台上,大批市民争相品尝该公司新推出的大米饮料“Q米汁”。仔细一品,味道不咸不甜,爽滑顺口中带着浓浓的米香。

  国宝桥米公司总经理桂忠华介绍说,国宝Q米汁是我国**个大米饮料产品,由糙米加工而来,饮用方便,营养丰富,还能改善人们的膳食结构。自今年5月推出上市以来,已经在省内销售了8000万瓶、约2万吨。目前,公司正计划拓展湖南、广东等省外市场。

  点评:米汁产品的面世,填补了我国大米行业无饮料的空白。2008年,我省大米加工量已经跃居全国**。湖北要从米业大省发展为强省,期待更多像米汁这样的深加工产品。

  铁罐装着菜油卖

  “菜子油好香啊,为什么要用铁罐子装?”在奥星粮油的展台上,各种包装的菜子油香气扑鼻。有常见的透明塑料壶包装,有精美的陶瓷壶礼品装,更多的则是独特的铁罐小包装,1升铁罐装的压榨菜子油,售价高达40元。这让见惯了透明塑料油壶的市民们感到不解。

  奥星粮油董事长梁红星说,食用油采取透明塑料壶包装有两个不足,一是塑料会微量溶解在油脂里,有害人体健康;二是透明包装容易导致食用油光氧化,缩短保质期。而使用铁罐包装既稳定又避光,可以有效解决这两个问题,铁罐包装菜子油更健康,保质期可达到2年以上。

  点评:多年来,我省油菜种植面积、产量和优质率居全国之首,但优势资源始终“为他人作嫁”。湖北菜子油产品突围和品牌崛起,需要奥星这样的龙头企业**。

  小麦“麸皮”惹人爱

  “这不是做饲料用的小麦麸皮吗?这也能拿来卖?”在三杰集团的展位上,偶尔会有市民提出这样的疑问。而更多识货的市民却在抢购这些真空包装的“麸皮”。“这不是麸皮,这是胚芽,是小麦*精华的部分。5元一袋算便宜了。”懂行的市民说。

  三杰公司销售部经理吴华明告诉记者,以前加工手段落后,小麦脱壳过程中,胚芽都混进了麸皮中,一般都被卖去做饲料。2年前,三杰公司引进新技术,将胚芽从麸皮中分离出来,从而开发出小麦胚芽这一新的品种。“小麦胚芽的询问量和购买量都是公司参展产品**位,这次准备了300盒,一上午就卖光了,没想到消费者对胚芽的认知度这么高。”吴华明说。

  点评:先进的粮油工业,使粮食行业越来越多的“废料”成为“宝贝”。我省农业产业化的发展,要在“工”字上面多做文章。

  (记者 甘勇 实习生 程思思 通讯员 宋玉玲

 

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