北京工商大学经济学教授洪涛表示，运用北京市统计局近期公布的数据：1-6月，本市被调查的5000户城镇居民家庭人均消费性支出为8708元，其中人均食品支出为3064元。这样可得出京城城镇居民上半年恩格尔系数约为35.19%，较2008年的37.3%下降两个百分点。他表示，国际上通常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况，恩格尔系数30%-40%为富裕，低于30%为*富裕。
据北京市食品协会常务副会长周以秋介绍，1-6月份北京食品工业产值和食品出口值出现同比下降趋势，但10个重点产品中，茶饮料产品销售总额同比增加85.01%，成为上半年的“销售黑马”。数据显示，2009年上半年，北京食品工业销售产值完成278.7亿元，占北京工业销售产值4763.2亿元的5.85%。
另外，上半年食品行业主要经济指标显示，畜禽、饲料加工、啤酒、液体乳、肉制品5种食品的销售都出现了不同幅度的下降；而面包等焙烤食品则出现了总产值、销售和出口三项指标同时下降的局面。惟独茶饮料产值比同期提高77.73%、销售同比增长85.01%，成为食品行业独树一帜的典范；另外，卷烟产品、白酒的三项指标也全线飘红。
