卫生部：冬虫夏草不能作为食品原料

百检网 2021-11-15

　　卫生部针对普通食品中有关原料问题，批复上海市食品药品监督管理局，强调保健食品及冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用。此前，上海市药监局在市售部分“食”字号普通食品中，发现蜂胶、蝙蝠蛾拟青霉、冬虫夏草等原料。

　　卫生部卫生监督中心认定，冬虫夏草为名贵中药材，但卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。（记者贾晓宏

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