今年以来，莱芜
出口：逆市增长
今年上半年，莱芜食品农产品出口增幅显著，特别是以大蒜、生姜为主导产品的保鲜蔬菜出口增速明显。今年1月至6月，莱芜局共检验检疫出口保鲜蔬菜2416批、11.15万吨，货值6137.3万美元，同比分别增长47.7%、48.9%、58.3%，出口量与增幅均创历史新高。
据了解，目前莱芜市共有50家企业获得出口食品卫生注册登记，这些企业都按规定要求建立完善了安全卫生质量保障体系，以确保出口食品质量。在原料控制方面，50家出口企业共在莱芜局备案各类基地207块、18万亩。对出口原料基地，莱芜局均参照良好农业规范管理，切实保证用药生产安全。这些都使莱芜市出口食品农产品保持了优良的品质，赢得了良好的国际声誉。
莱芜出口保鲜蔬菜在以大蒜、生姜为主导产品的同时，又开发了土豆、芋头、白菜等16种保鲜蔬菜商品。近几年，有10家腌渍菜、3家脱水菜、2家罐头、1家植物油厂分别获得卫生注册，还开发出红百姜芽、寿司姜片、脱水蒜片、蔬菜水果罐头、葡萄籽油等15种高附加值的出口商品。
莱芜食品农产品出口生姜、大蒜以孟加拉、巴基斯坦、阿联酋为主要市场，出口腌渍菜以日本、韩国为主要市场，出口水果罐头以美国为主要市场，莱芜市食品农产品出口覆盖5大洲、78个国家和地区，国际市场广阔。
发展：喜中有忧
莱芜局在看到莱芜市食品农产品出口大好形势的同时，也深刻冷静地研究分析在食品农产品出口贸易方面潜在的问题和不足。
一是出口以原料型产品为主，高附加值、深加工产品比例小。今年上半年，经莱芜局检验检疫出口生姜、大蒜2种原料型商品5245万美元，占出口食品农产品总额的72.29%，脱水菜、腌渍菜、蔬菜水果罐头等高附加值商品出口所占比例小，占总量的不到20%。
二是国际市场相对集中。生姜、大蒜主要出口到孟加拉、巴基斯坦、阿联酋3个国家，占总出口量的71%，而到其他40多个国家的出口量所占比例仅为29%。腌渍菜、脱水菜、水果罐头的出口也是如此，出口主要集中在几个国家。
三是出口价格低廉。因莱芜市出口食品农产品国际市场多为发展中国家，价格相对低廉。今年上半年，出口大蒜的平均价格每公斤0.38美元，出口生姜的平均价格是每公斤0.705美元，其他腌渍菜、脱水菜等出口食品价格也不高。
四是出口企业自检自控能力较差。31家卫生登记企业基本上没有完善的实验室，80%以上的样品要委托有资质的实验室检测。其他29家卫生注册企业虽然都建立了实验室，配备了相应仪器设备，但检测能力有限，与当前快速发展的外经贸形势、越来越高的检测要求不适应。
帮扶：对症下药
为实现莱芜市食品农产品出口又快又好发展，解决莱芜市在食品农产品出口方面存在的问题和不足，莱芜局及时研究对策，采取多项措施帮扶企业。
充分利用信息共享优势，为出口企业提供商业信息，帮助企业拓展发达国家市场。帮促企业逐步将寿司姜片、脱水菜、调味品等深加工、高附加值商品打开俄罗斯、瑞典、法国、德国、美国等发达国家市场。逐步引导企业将姜、蒜及其制品打开欧美市场，实现“好商品卖出好价格”的目标。
挖掘突出产品特色。莱芜生姜、莱芜白皮蒜、莱芜花椒是获得“三辣一麻”原产地标记地理标志注册保护的地方传统优质特产，莱芜局积*向出口企业宣传有关保护政策，挖掘这些受地理标志保护名优特产的商业价值，宣传使用地理标志，提高商品在国际市场上的价格，增强这些商品在国际市场上的核心竞争力。
免费提供检测服务。莱芜局积*争取各方资金，加大投入，建立一个能够满足地方食品农产品出口检测需要的综合实验室，为辖区所有企业免费提供出口食品农产品的农残、微生物、重金属等项目的检测，为食品农产品出口提供强力技术支持，提高企业打入发达国家市场的自信心。
协助开发高附加值产品。全力支持高新产品研发工作，对高新产品研发及时提供技术指导，帮扶出口企业建立健全安全卫生质量保证体系，快速打开国际市场。
