食用农产品肉价连续三周恢复性上涨

百检网 2021-11-15
  据湖南省商务厅对7月18日—7月25日全省67种主要 食用农产品监测,与上周比(下同, 价格上涨的41种,占61.2%;持平的6种,占8.9%;下跌的20种,占29.9%。其中, 猪肉、 蔬菜、 水果和禽 蛋类价格上涨, 粮食价格持平, 食用油和 水产品批发价格下跌。

  粮食类价格持平。粮食零售均价3.94元/公斤,其中,小包装大米零售均价3.91元/公斤,小包装面粉4.02元/公斤。

  食用油价格小幅下跌。桶装食用油零售均价13.08元/升,下跌0.38%,低于全国均价0.69元。分品种看,花生油(16.37元/升下跌1.44%,调和油(12.31元/升上涨0.08%,豆油(10.60元/升下跌0.09%,菜籽油(13.05元/升上涨0.46%。

  猪肉批零价格恢复性上涨。鲜猪肉批发均价14.96元/公斤,上涨1.42%,批发交易量上涨35.23%;鲜猪肉零售均价16.40元/公斤,上涨2.5%;鲜牛肉零售均价40.80元/公斤,上涨1.44%;鲜羊肉零售均价33.56元/公斤,下跌0.63%。由于玉米、豆粕等饲料价格继续上涨,国家生猪收储的促进影响以及部分农户惜售导致猪肉价格上涨,预计后期猪肉价格仍有上涨空间。

  蔬菜批发价格上涨。蔬菜批发均价2.18元/公斤,上涨2.35%。全省监测的18种蔬菜中,11涨5跌2持平。分品种看,叶类蔬菜中的生菜、油菜和大白菜分别上涨4.52%、5.5%和7.09%;瓜果类蔬菜中的西红柿和黄瓜分别上涨4.42%和6.16%,冬瓜和苦瓜分别下跌3.48%和4.64%。前期持续高温天气导致本地蔬菜上市量减少,随着“伏缺期”的来临,预计后期蔬菜价格仍有继续上涨的可能。

  禽蛋类价格上涨。白条鸡零售价格16.64元/公斤,上涨0.18%;鸡蛋零售价格8.26元/公斤,上涨0.12%。夏季禽蛋类消费需求旺盛,加之近期饲料和运输成本上升,预计后期禽蛋类价格呈震荡走势。

  水产品批发价格继续下跌。8种主要水产品批发均价17.4元/公斤,下跌0.68%。其中大带鱼、鲤鱼、草鱼和大黄花鱼分别下跌0.33%、0.54%、1.13%和2.5%;鲫鱼和鲢鱼分别上涨0.35%和1.77%;小带鱼和小黄花鱼与上周持平。由于市场供应充足,预计水产品价格仍有小幅下降的空间。

  水果批发均价有所上涨。水果批发均价为3.56元/公斤,上涨1.14%。监测的6个品种3跌2涨1持平。其中,苹果上涨6.12%,西瓜和葡萄分别下跌6.77%和4.46%。

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