上海：山药价格贵过猪肉

　　晚报讯 本市蔬菜禽肉价格近期小幅上涨。记者日前从上海江杨农产品批发市场了解到，受前段时间暴雨影响，蔬菜批发价大多较上周上涨0.3－0.8元/公斤，有的达1元以上。鲜白条猪肉的批发价*高曾达到19.6元/公斤，平均价也要达到15.1元/公斤，较上周上涨了1元/公斤以上。

　　市场经营户分析，前一阶段猪肉价格太低，养殖成本增加，生猪出栏减少是导致猪前期肉价小幅上涨的主要原因。由于近日天气炎热，人们转向吃鸡鸭，无形当中减少了猪肉的消费，导致猪肉需求不旺，因此，此轮猪肉价格上涨的幅度应该不会太大，持续时间也不会很长。

　　此外，今年山药价格出奇高，基本上都卖出了12元/斤的高价，比1斤鲜白条肉的价格还要高出2元左右。由于我国山药的收获期在10月份以后，且去年华北、西北及长江流域各省区的山药普遍减产，库存又不多，从而减少了上市量，导致了今年以来沪上农贸市场的山药价格一直是高高在上。