美耐皿餐具盛装热食溶出三聚氰胺 专家呼吁慎用
百检网 2021-11-15
美观、耐用的美耐皿 餐具,装热食后均会溶出 三聚氰胺。昨天有消息称, 台湾消基会在日前 抽检中发现,市售的美耐皿餐具盛装热食后全验出三聚氰胺,长期使用可能造成肾结石、膀胱结石,当地专家呼吁 消费者慎用。昨天, 国际食品包装协会常务副会长兼秘书长 董金狮教授在接受记者采访时称,美耐皿餐具又叫密胺树脂餐具,是仿瓷餐具中的一种。该人士提醒,消费者在使用美耐皿餐具时,不宜在高温下使用尤其是不宜在微波炉中加热,否则将释出三聚氰胺。
据台湾媒体报道,台湾消基会今年4月随机抽检当地市场上销售的20件美耐皿餐具,经“日本卫生试验法”进行实验,结果发现美耐皿餐具都溶出三聚氰胺。台湾消基会秘书长、台师大化学系教授吴家诚表示,美耐皿材质坚硬耐摔、易洗、好上色,在外食及婴幼儿餐具中被广泛运用,遇到酸、热等食品更易溶出。该人士称,“大量食入三聚氰胺会导致中毒、恶心、食欲不振、血尿等,还会在体内累积”。
台湾消基会呼吁消费者,以不锈钢或瓷制餐具取代美耐皿。该机构还提议,厂家应在美耐皿上标示相关使用警语,以提醒消费者勿将美耐皿餐具用于微波炉加热、避免盛装过热或酸性食品,确保食品安全。(记者/欧志葵)
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