食品生产大省广东、浙江排位比上年退后，河北和浙江省退出前10位，吉林省首次挤进前10。一方面外向型经济占比例相对较大的省份受国际金融危机的影响较大，另一方面反映出中西部地区受国家政策支持力度加大，效果显现。吉林省调整产业结构，由粮食和畜牧业大省向加工和制造业延伸。
今年1-4月，饮料制造业完成工业总产值2134.4亿元，占食品工业15.1%，同比增长15.7%。其中软饮料制造业完成工业产值759.8亿元，增长18.7%，果蔬汁饮料产量增长28.2%，生产各类果菜汁饮料372.2万吨。
今年4月份罐头行业保持了较快发展，完成工业总产值51亿元，同比增长16.6%；罐头产量47.9万吨，增长4.2%；出口交货值16.7亿元，增长2.3%；产销率97.9%，下降1.4个百分点。1-4月罐头行业完成工业总产值177.6亿元，同比增长15%；罐头产量173.9万吨，增长7.5%；出口交货值56.8亿元，增长2.1%；产销率99.8%，增长1.1个百分点。
