河北省副省长孙士彬在此次会议上表示，“三鹿”奶粉事件给河北省造成了不可估量的负面影响，仅该省用于食用问题奶粉患儿医疗救治的费用就高达五个多亿。二月二十八日颁布的《
孙士彬说，“红心鸭蛋”、“黑心肉”、“三鹿”问题奶粉事件都不是监管部门发现并主动查处的，说明食品安全信息传输机制有问题，特别是群众举报制度运行不畅通。这就要求各监管部门建立健全本部门对食品质量信息、安全隐患信息、事故信息的上报系统，严格信息报告制度，避免和防止有价值的信息被截留、过滤。
此外，河北省要求各监管部门准确把握不同行业、不同领域的食品安全防控重点，用*严厉的处罚措施和手段来打击制售假冒伪劣行为，以防止制假售劣行为屡禁不止、死灰复燃。
