上海糕点饼干面包和炒货等4类食品总体质量状况较好

百检网 2021-11-15
  本报讯  (朱梓明2月24日,上海市质监局公布了近期对该市生产、 流通领域的 糕点、 饼干、 面包和 炒货等4类 食品开展了专项 监督抽查结果,被抽查的4类食品411种,400种食品实物质量合格,产品实物质量 抽样合格率为97.3%。其中,抽查糕点135种,实物质量134种合格,产品实物质量抽样合格率为99.3%;抽查饼干99种,实物质量95种合格,产品实物质量抽样合格率为96%;抽查面包72种,实物质量全部合格,产品实物质量抽样合格率为****;抽查炒货105种,实物质量99种合格,产品实物质量抽样合格率为94.3%。

    本次抽查的检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标,并对食品标签进行了检查。从抽查情况看,本次抽查的4类食品总体质量状况较好,发现的主要问题有:微生物指标不合格,酸价、过氧化值超标,二氧化硫残留超标,标签不合格。本次抽查中共有21种食品因标签问题被判不合格。

    对抽查不合格的产品,该市质监部门已要求销售单位将不合格产品撤柜;涉及该市生产企业的已督促企业主动召回不安全产品,查找原因,及时整改,按期复查;对质量问题严重的企业已立案查处,将依法做出行政处罚。针对部分企业对食品标签强制性标准没能正确掌握,导致产品抽查不合格的情况,质监部门将继续加大对食品标准的宣传力度,督促企业按标准要求组织生产,提高产品质量。

    本次食品质量监督抽查中质量问题严重的产品和企业为广东省金禾食品工业有限公司生产的金禾沙琪玛(蛋酥和上海企强工贸有限公司分公司生产的满口香牌糖衣花生仁。上述两个产品的霉菌计数严重超标。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司