提前部署沉着应对
“必须从讲政治的高度，把供港食品安全卫生工作作为当前头等大事抓紧、抓实、抓好，千方百计确保供港食品的安全卫生，维护香港的繁荣稳定。”一直以来，深圳局对做好供港产品检验监管工作都有着严格的要求，9月26日，深圳局局长刘胜利在全局副处级以上干部会议上再一次强调。
为确保国庆节期间供港各项检验检疫业务正常开展，深圳局提前部署，要求各单位认真做好节日期间值班安排，确保24小时联络畅通；严格实施驻厂检验监管制度，确保相关企业产品质量，保证监管工作不因国庆假期而中断；严格落实安全生产，遇有紧急情况和突发事件及时上报。该局党组同时要求，所有局领导和各单位“一把手”节日期间坚持24小时值班制，确保节日期间信息畅通、政令畅通，确保假期的平安祥和。
国庆节前一周，深圳局开展了多项检查工作。他们连续多天进入多个企业，采取检企座谈会诊、车间巡查等形式深入检查。他们的足迹遍及宝安、蛇口、龙岗、笋岗、光明新区等深圳各个辖区，了解企业的生产计划，排查企业生产产品的风险，检查企业产品追溯体系、添加剂使用情况等管理情况，指导企业完善质量管理体系。
驻厂监管严密到位
“9月29日，共有3辆车装车，持续时间需要一整天，我带组去。”当宝安局的梁科长9月26日得知深圳维他（光明食品饮料公司国庆节期间的生产及出货计划后，他二话没说就给自己国庆节假期的**天安排得满满当当。29日从早上8点到晚上7点，梁科长和她的一位同事一直坚守在维他食品饮料公司。在该公司装车现场，他们认真核对批号、数量、车号，毫不厌烦，不知疲倦。据统计，29日，维他公司共装货90142千克，每车都经过检验检疫局严格检查并加贴封识。
假期中，深圳局共派出40余人对深圳市11家相关企业实施驻厂监管，其中包括对晨光乳业有限公司实施24小时驻厂监管，对圣安娜、维他奶等实施生产时段驻厂。这40余名驻厂监管员严格监督企业对进厂原料验收，不合格不得投入生产；严格监督企业生产过程控制，确保按标准组织生产；严格监督企业产品出厂关，确保安全检测项目合格，才能出口。
假期工作绝不缺位
在口岸现场、在实验室，坚守岗位的深圳检验检疫人更是不在少数。
10月1日清晨7点左右，文锦渡口岸。一辆辆满载着蔬菜、活鸡的大货车快速驶往香港。据一货车车主王先生说：“这个国庆节通关速度超快，我只在查验现场停留了5分钟，各种手续就都完成了。”为了这个“快”，文锦渡局没少下工夫。按照深圳局的要求，他们提出“两个确保”———确保产品质量，确保服务质量。此前，他们到各生产企业检查，严格把关产品质量；与各出口商联系，提前摸清供港“行情”。节日期间，他们又抽调业务骨干增派人手，应对出货高峰。文锦渡口岸现场所见，核查货证、核对铅封、打单出证……检验检疫工作人员一个个忙而不乱，紧张有序。
据统计，9月29日至10月5日，经深圳口岸供港的鲜奶130多吨、活鸡35000只、活猪31500头、活牛700多头、蔬菜10500吨和水产品700多吨，为香港市民送去了安全、丰盛的节日大餐。祥和安宁的国庆节假期里，到处可见深圳检验检疫人忙碌的身影。他们用自己的实际行动诠释着对检验检疫事业的热爱与忠诚，诠释着检验检疫人身负的责任与使命，诠释着对香港同胞的深情与厚意。
