数据显示，至今
中国是世界上*大的大豆
“没有定价权，人家在期货市场上只用一两个回合，就让你的企业全完蛋！”对外经贸大学夏友富教授接受媒体采访时这样说。2004年中国大豆企业赴美采购大豆的经历，让业内人士至今记忆犹新。当时，得知“中国大豆采购团”来了，芝加哥期货交易所大豆期货价格剧烈攀升，达到每吨4300元人民币，当中国企业以高价买下后，不到一个月，豆价大跌50％！大多数中国本土大豆压榨企业陷入巨额亏损。随后，跨国粮商“雪中送炭”，展开大规模并购，本土榨油企业全面溃败。
数据显示，至今中国70%油脂加工厂是外资或合资企业，80%大豆压榨能力为跨国粮食企业控制。
对此，有学者指出，芝加哥的交易市场是一个全球化的市场，美国也是全球*大的大豆生产国和出口国，而中国期货市场还只是一个国内市场，所以全球定价中心在美国，这种局面在相当长的时间都无法改变，中国企业只能去适应。
中国农业大学期货与金融衍生品研究中心主任常清认为，虽然有一些品种不是我们定价，但这并不代表我们这个市场不发挥这种功能，我们的民族企业可以参与定价。在没有成为世界定价中心之前，中国企业*主要的问题，就是不要边缘化期货市场。
“好多企业不关心这个行情，他还按照过去的思维，实际上世界已经变了，因为定价是按照人家每天形成价格定价的，你不去关心他，还认为你边缘了他，实际上你是被他边缘了，那么我们吃亏。”
“因此，我们的企业如何不边缘化期货市场，因而不被期货市场边缘化，这是*主要的。中国的企业家要养成一个习惯，每天看看全世界金融和大宗商品的价格在发生什么变化。”常清说。
“为什么我们好多企业倒闭了？*根本的一条就是没有风险管理。”常清分析，什么原因导致中国企业对期货管理的风险不够呢？有几种情况，**种情况就是体制原因，比如说各省市的大豆加工厂，作为国有企业过去没有强调过要利用期货市场来进行保值，按照现货买卖，亏了是经营性的原因。”
“第二个原因就是思想观念问题。大豆加工行业应该赚什么钱？赚大豆加工的费用，利用期货来锁定原材料和产成品的价格，但是我们的企业家有时发现不用期货保值，赚的更多，因此有时候做，有时候不做。那么赶上这一轮行情变化非常剧烈，由于没做，一下子亏了。”
实际上，大豆是商品期货当中比较成熟的品种，和其他的品种相比，套期保值的参与度比较高。北京期货商会执行会长王化栋指出，“在生产环节上，与美国的农业生产不一样，中国的农民是一家一户，农民参与套期保值的很少，由于还没有找到一个参与的方式，比如说提出订单农业等等，将来农民可以有组织地参与，我们正在探索。”王化栋建议。（吴琳琳
新闻背景
没有定价权的中国大豆如何生存？
我国曾是*古老的大豆原产地国家之一，“中国大豆=优质大豆”，1995年前，中国一直是大豆净出口国。但在我国开放大豆市场后，这种情况突然发生逆转，中国非转基因大豆被贴上了“劣质”的标签，含油量低，水分高，杂质含量高，诬称“中国大豆一半都是沙子”……与此同时，以转基因品种为主的进口大豆，则洪水般涌进中国市场。
2000年，中国大豆进口量首次突破100万吨，成为世界上*大的大豆进口国。到2006年，我国大豆净进口2800万吨，是国内产量的1.77倍，进口依存度高达64%。2007年中国净进口更是超过3000万吨。
大豆产业危机一直在悄悄酝酿中，直到豆油涨价风波的发生，将国内大豆产业的危机用放大镜展示在国人面前，国内大豆加工企业出现大批倒闭、内资豆企市场渐被外资蚕食……国家粮食安全面临严重威胁。
