西安市质量技术
西安市质量技术监督局本次监督抽查的对象主要是冷饮直销店、批发市场及生产企业,覆盖了生产、销售环节,共抽取22个批次样品,合格18个批次,合格率81.8%,涉及14家受检单位和19个生产企业。
从检验结果看,总固形物、总糖、净含量、标签项目不合格是主要问题。总固形物、总糖指标不合格,会影响产品营养价值。主要原因是生产者质量技术监控能力差,或故意减少原料投入、降低成本造成的。净含量不合格的原因主要是成型设备为模具成型,加料时随意,未按要求灌装,或模具本身容量不够,导致净含量不合格且不进行产品出厂检验。