甜蜜素等食品添加剂被调进烤鸭甜面酱中

百检网 2021-11-15
    日前,国家质检总局和全国16家检验机构对春节年货食品进行了一次全面的摸底,从历年来销量较高的年货食品,以及各地的传统特色食品中选出了20个品种在全国范围内进行抽查。

    国家食品安全质检中心抽检的北京烤鸭检测结果让人出乎意料,主料烤鸭全部合格,而和烤鸭搭配销售的辅料甜面酱却出现了严重的质量问题。据国家食品质量安全监督检验中心工程师李伟介绍,被检测的22种甜面酱中有16种都检测出了甜蜜素,含值*高的达到0.42克/千克。根据国家标准规定,甜蜜素在酱类食品当中里是**不允许添加的。

    北京市质监局的执法人员当即责令烤鸭厂收回已销售的产品,并对库存的原辅材料和成品进行封存和销毁。

    据烤鸭厂的负责人介绍,面酱是从河北沧州市的一家面酱厂买来的,对于面酱中含有不允许添加的甜蜜素和糖精钠他根本就不知情。经查实,为这家烤鸭厂提供面酱的生产企业,与另外几个被检出存在违禁超标问题的甜面酱都来自河北省。接到消息后,河北省质量技术监督局会同沧州市质量技术监督局,立即启动了紧急预警机制,对这些酱菜厂进行了突击执法检查,对已经生产出来的不合格产品及辅料进行了封存。针对企业存在的违法行为,执法人员当场对这几家企业实行了关闭企业,停产整顿的处理。

    对于添加甜蜜素的原因,酱菜厂负责人回答:“不加甜蜜素,酱的糖度低,加白糖吧成本高,我们不知道加什么。”

    据了解,目前北京市质量技术监督局已对存在问题的17家烤鸭企业进行了执法检查,封存不合格甜面酱61600袋,北京市场上涉及到问题甜面酱的烤鸭已全被召回,目前,各厂家在各区县质量技术监督局的监督下,已更换了六必居、王致和等品牌企业出产的甜面酱包,消费者可以此进行判断。

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