第二,出口无序竞争情况严重,限制了我国大蒜出口市场开拓空间。多年来 , 我国大蒜出口存在的无序竞争、低价竞销等问题一直比较严重,使得大蒜出口数量持续增长 , 价格却不断下滑 , 造成了美国、加拿大、巴西、南非先后对我国大蒜实施反倾销;韩国严格限制我对韩出口数量;欧盟、印度和泰国对我实行进口配额限制。这些贸易壁垒在很大程度上限制了我国大蒜市场空间,加大了主销市场的出口压力和国际市场开拓难度。
第三,大蒜出口企业组织化程度低,缺乏竞争力。 2004 年,我国大蒜出口企业家数已经达到 585 家, 85% 以上是中小企业,年出口额不到 100 万美元。这些分散经营的中小企业面对大蒜出口市场化、国际化和国际竞争日趋激烈的挑战,暴露出规模小、效率低、缺乏竞争力等问题,难以和那些在生产组织上已经产业化、集约化、规模化和商业化程度较高国家的大蒜经销商进行竞争,在应对国外的贸易保护壁垒方面也处于不利地位。
第四,大蒜加工品种少,产品科技含量和附加值低,经营观念和模式陈旧,品牌意识不强。目前,我国大蒜出口还是主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上,深加工和高科技的产品比例很小。这些原因一方面使得我国大蒜出口市场单一,抗风险能力薄弱,市场稍有波动就难以承受;另一方面也使得在现有市场上,我国大蒜产品竞争力有限,效益低,回报少。
面对我国大蒜出口的主要困难和入世以来严峻的国际竞争挑战,大蒜分会充分发挥了联结农户、企业和市场的纽带、沟通政府和企业的桥梁作用,采取积*措施,进一步加强行业组织和协调工作,规范竞争,促进行业合力形成;同时,积*推动行业的产品升级,提升品质,推进品牌战略,以质取胜。