有些茶饮料“茶味”不浓

    配料及茶多酚含量尚无国家标准
    今年的茶饮料市场各领风骚。但很多消费者发现不少茶饮料茶味不浓。记者获悉，新的茶饮料国家标准有望年底出台，对于茶多酚含量不够的，只能叫做茶味饮料。
    现状
    茶饮料配方各有不同
    记者调查发现，除了传统的绿茶、红茶饮料外，市场上又出现了乌龙茶、大麦茶、茉莉香茶、菊花清茶等各种茶饮料，甚至还有企业推出了水果绿茶、水蜜桃味红茶饮料。面对众多茶饮料，王小姐非常疑惑，很多茶饮料都没有“茶”味，而是果味比较重，这些茶饮料到底含有多少茶成分？
    仔细观察各种茶饮料的配料表，农夫乌龙茶饮料中的配料是武夷岩茶，大麦茶饮料则是水、大麦、茶叶。同为绿茶，三得利冰茉莉柠檬味绿茶饮料的配料为绿茶，而康师傅劲凉冰绿茶是茶粉，统一冰绿茶则为绿茶浓缩汁，而茶里王的绿茶中标明的成分是单细胞绿茶萃取液和绿茶液。
    预期
    含量不达标划为茶味饮料
    中国农业科学院茶叶研究所尹军峰表示，目前市场上的一些茶饮料是采用茶多酚进行调配的，要想对此进行规范并不容易。目前，对于茶饮料，并没有相关的国家标准，只有行业标准QB 2499-2000。但是行业标准不具有强制性。“而且这一标准的要求相对较低，而且只是一个产品标准，不能对茶饮料的加工过程进行规范，因此对生产过程的约束力不强。”
    新的国家标准对各类茶饮料的茶多酚含量都有强制性标准。在中国饮料工业协会的网站上，记者看到，《茶饮料》国家标准课题组的工作会议上，建议对于茶多酚外含量达不到要求的产品，规划为茶味饮料。 
    新闻链接
    国家标准
    有望年底出台
    目前，绿茶饮料的国家标准正在征求意见中，有望在年底出台。茶饮料被定义为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷物的提取物等调制加工而成的液体饮料。
    尹军峰表示，即将出台的新国家标准还规定，茶饮料如果用茶多酚调配，要进行明示。这是因为茶叶中除了茶多酚外还有茶氨酸、多糖等多种成分，如果只用茶多酚调配，必然会缺失茶叶中的其他营养成分。