——中国保健协会副秘书长 贾亚光
就在医疗健康问题备受关注的今天，一批又一批的保健食品企业及产品被曝光。面临着与民营医院同样的困境，保健品行业的整体声誉再一次被个别企业急功近利的营销方式损毁，而陷入了新一轮的信任危机。中国保健协会副秘书长贾亚光，这位为中国保健行业奔波呐喊了18年的老专家，在接受记者采访时表示不良企业正在透支行业信誉，“不说假话卖不动货”，让越来越多的守法经营的正规企业纷纷“下水”。
记者在近两周的采访中发现，南京的保健品市场虽然少有因违规添加药物被列入全国“通缉”范围的问题保健食品，但市场存在的问题仍然不少。一些经营单位进货渠道混乱，受经济利益驱动，部分保健食品、化妆品、消毒产品等都从上门推销的外地人员处购入，产品的真实性、质量的可靠性等都难以得到保证。其中，尤其以减肥排油、离子排毒、解酒护肝三类产品的种类及销售渠道*多，而消费者“青睐”的往往正是这三类产品。
而记者却从业内人士处了解到，这三类热销保健品几乎全部存在质量问题。“从以往的蜂王浆大战，到后来的鱼油大战、燕窝大战、鳖精大战，再到前段时间的补钙潮，又变成现在的排毒排酒排油，都有一个共性，就是靠夸大打造一个漫无边际的市场，*终的结果将是老百姓被弄迷糊了，索性什么都不买。”
吸油基铅含量
超出国家标准10倍以上
4月14日，贾亚光在接受记者采访时表示，消费者要谨慎购买排油减肥保健品。
继燃脂、烧脂等不断翻新的概念后，以诉求阻止消化道吸收油脂为减肥机理的排油概念成为风靡时尚，诸多减肥保健品纷纷改换门庭，纷纷搭乘“排油”便车。不过，火爆市场下却暗藏着假排油、掺假药、假承诺“三大假”。
专家称，目前的排油保健品市场假排油、掺假药、假承诺“三大假”横行。一种是假排油，本来是润肠通便的非硬说成能排油，结果是“只拉稀、不排油”；一种是掺违禁药，为突出减肥效果，私自添加有许多不良反应和禁忌症的氛氟拉明、西步曲明、泻药等违禁药物成分；还有就是假承诺，广告上排油、减肥、束身等，但消费者掏腰包买了后扭头就不认账。
记者在夫子庙、新街口等多家药店发现，市场上*为热销的排油减肥保健品为庆安哈慈天然食品有限责任公司生产的“吸油基”。该产品去年曾大做广告，引发购买热潮，后被上海、江苏等地工商部门列为“黑名单”，如今却依然在销售。
去年7月的**，南京的李女士看到这样一则广告：吸油基，美国太空实验室发现，专业对付肚子凸起；20天吸平小肚子；2小时吸光10克肥油；而且，还有一位名叫王丽的消费者做的现身说法：服用了3个月吸油基的王丽，不但脸瘦了，肚子小了，整个人从体型、气质上都变化不少，简直判若两人！李女士购买使用后，却出现浑身无力、头疼眩晕等状况，而且肚皮一点都没减，吸油基经销商对此的解释为：需要慢慢的调理。就在此时，吸油基铺天盖地的宣传声势却引起了南京市下关区工商局的注意。
减肥广告铺天盖地，“吸油基”产品广告更是吹得天花乱坠：“2小时吸光”，“六小时见效”，“肠内吸油，腰腹巨变”；“排油素”也不示弱：承诺“4小时见效”。还有的称一个月减15斤，甚至也有称三周减20斤，末了还非常诱人的加一句：“无效退款”。《保健食品广告审查暂行规定》指出，“保健食品广告不得含有表示产品功效的断言，或者保证和含有使用该产品能够获得健康的表述，不得含有无法证实的所谓‘科学或研究发现’、‘实验或数据证明’等方面的内容，不得含有与药品相混淆的用语，不得直接或者间接地宣传治疗作用，或者借助宣传某些成分的作用明示，或者暗示该保健食品具有疾病治疗的作用”。
对于广告中的现身说法的省城文员王丽，记者拨打吸油基的销售电话，问及“省城女文员王丽”到底是哪个单位的，地址和电话是多少时，对方先是不愿做正面回答，随后又说“搞错了，不是南京的，是北京的”。当记者追问北京的怎么成了省城的？对方始终不能自圆其说。
那么这种产品宣称的“美国吸油基”、“航空宇航员专用产品”究竟是什么东西？它有着怎样的身世？真是宇航员专用的吗？
南京市下关区工商局执法人员发现，吸油基的批准文号是卫食健字?1999?第0497号，而对应这个批号的产品却是“多V氏谷精”，这种产品所批准的功能是改善胃肠功能?润肠通便?，调节血脂，根本没有减肥的功效。申请单位是黑龙江庆安哈慈天然食品有限责任公司。记者请擅长对保健品打假的方舟子代为调查何为“多V氏谷精”？方舟子告知：经过调查，“多V氏谷精”其实就是米糠。
营养学专家陈仁惇教授告诉记者，米糠作为一种粗粮，含有丰富纤维素，可以起到通便作用，但是仅仅是吃了“不会增肥”，而做到减肥则“靠不住”，更别说专门对付身体某一个部位进行减肥了。到目前为止，国内外尚未发现有特殊作用的减肥药品能吸油吸脂。一些保健品公司对减肥的保健食品宣称有吸油吸脂的功能和效果，这是没有科学依据的，纯粹是胡言乱语，欺骗消费者，骗人钱财。
据了解，吸油基已在南京遭遇多次投诉。为此，南京市产品质量监督检验所食品检验室依据国标16740保健功能食品通用标准，对工商所提出的吸油基重金属含量，还有微生物指标进行了检测。
检测结果证明：批号为2005．5．24的吸油基，铅含量为69．8mg／kg?超出国家规定的有害金属限量标准的10 倍以上，该样品被判定为不合格。南京市产品质量监督检验所食品检验室业务主管凌睿表示，如果人体长期服用铅超标的食品，会引起食欲不振，关节酸痛，还有腹泻贫血等症状。据悉，因为涉嫌虚假宣传夸大功效，吸油基已屡屡被亮“红牌”。
“解酒护肝”
卖的是心理作用
家住白下路的梁先生，因为长期饮酒，在2000年体检时被发现肝脏受损。之后他一直服用一种号称能“解酒护肝”的药。然而，这种号称具有“高科技”含量的产品并没能护住他的肝。去年10月，他被确诊出患有严重的酒精性肝硬化。
如今，像梁先生这样经常与酒打交道的人越来越多。从21岁参加工作以来，他几乎每天都要喝点酒，少则几两，多的时候不止半公斤。在单位组织的体检时就有医生告诉他“不能再喝了”。可是，长期的习惯，已经让他离不开酒了。家人也常劝他，他只能无奈地说，要他戒酒，就是要他辞工。2004年底，一个很偶然的机会，梁先生在汉中路一家药店了解到一种“解酒护肝”的药。广告里说这种药对化学性肝损伤具有辅助保护作用，是运用现代高科技生物技术研制而成的护肝产品，酒前或酒后一包，能“解酒护肝”。于是，梁先生买了这种药一直服用。
如今，梁先生一说起这件事就很激动：“这些‘解酒护肝’产品，除了让我放松警惕、耽误病情外，一点用也没有。”
但是，像梁先生这样能幡然悔悟过来的酒友并不多。
本月15日，记者走访了汉中路附近的共4家药店，当问及是否有“解酒护肝”功效的特效药，售货员马上就会向你推荐好几种的药品，有的是颗粒冲剂，有的是类似茶叶，有的是胶囊。价钱方面有贵也有便宜，比如，*贵的某品牌一盒达47元，*便宜的也就是近10元一盒。
据了解，目前市面上的“解酒护肝”产品多是中药配方，配方中除了几味较为共性的中药如葛根、葛花、白芍、柴胡等之外，或者是溪黄草、夏桑菊，某些打着“××秘方”招牌的药自称还有秘方，比如湖北某地产的“××××”速解酒。某产品的说明书上还称：酒前服用该产品，可以形成保护膜，呵护胃粘膜，增大酒量；酒后服用，可起到解酒、保肝的效果；吐酒后更需服用3－4粒，可以消除宿醉的感觉，避免酒精的二次吸收；是肝胃*佳的“康护卫士”，不仅可醒酒，凡肝胃不舒者皆可服用，而且能起到立竿见影的效果。
据一位药店的药师介绍，目前在民间中摸索出的一些解酒方法有几种，但效果并不理想。比如饮醋或喝茶水，这种方法在理论上是没根据的。而药物解酒却能起到效果，所以，消费者青睐于药物解酒。
伴随着产品的“丰富”，“解酒护肝”概念也不断“深入人心”。据多家药店的售货人员介绍，近两年来各种“解酒护肝”的中成药都有较好的市场销路，不少长期喝酒的人都喜欢买相关产品，有的甚至一买就买几大盒，“那些做市场营销的人一般都有酒量，他们买解酒药多是一次买五六盒，然后一半放办公室，一半放家里”。南京中医药大学附近的一家药店售货员如是说。
根据卫生部门的专业统计，脂肪肝患者的数量已经大大超过病毒性肝病，上升为**位。该统计资料显示，在我国，男性酒精肝患病率为6．36％，女性为0．36％；男性嗜酒人群酒精肝患病率为21．77％，女性嗜酒人群为1．26％；每日饮酒40克达5年以上者，48％患有不同程度的酒精性肝病。
其实，老百姓对于上述趋势并非毫无所知。但是，在人们的生活习惯中，社交应酬必须有酒，工作后的放松离不开酒，逢年过节的用餐更是少不了酒。于是，怎样才能喝酒不伤肝，很多人都想知道答案。正因为商家看到了人们的这一心理需求，号称能“解酒护肝”的产品才不断在市场上出现。
梁先生告诉记者，他认识的经常需要应酬的人几乎都尝试过“解酒护肝”产品，他们希望通过这种方法来缓解肝脏的负担。今年50多岁、长期在酒桌上谈生意的某企业营销主管老李就是其中之一，他对记者说：“也不知道它们管不管用，反正心里就觉得吃总比不吃强。”
可是，高“知名度”是否名副其实呢？梁先生认为，自己虽然不好评价“解酒护肝”产品的优劣，中医利用葛根葛花炮制解酒药由来已久，并不是特效药。但是，治疗酒精肝，*好还是戒酒。
而专家解释，到目前为止，医疗卫生界还没找到真正的解酒办法。各种“解酒药”的成分，多数只是兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛的作用，“解酒护肝”产品也是一样，自然不能解酒。
“既然没办法解酒，自然也就没办法护肝。因为酒精还在那里，就必然给肝脏造成负担甚至损害。而且，肝脏受损是不可逆的，目前任何一种药物都无法使之复原，解酒护肝产品就更不可能了”。
贾亚光在接受记者采访时表示，一些企业炒作“解酒护肝”概念纯粹是为了牟利，因为这些产品其实就是保健产品，没有疗效。他建议，护肝保健品也应该像香烟盒上都注明“吸烟有害健康”一样，注明“不能代替药物，不能起到治疗作用”。虽然这样的语句在一些护肝保健品的说明书上也有，但在广告宣传时没有企业愿意说出来，而是赤裸裸地声称“解酒护肝”——“不然怎么增加销量？”
洗脚排毒荒诞实录
严重可能威胁生命
今年年初，市场上出现了一种叫做“天年杜克排毒仪”的产品，据说把脚放在这种像洗脚盆一样的容器里，只需30分钟的工夫，细胞就会被洗个澡，体内的毒素就会排出体外。看到这样的宣传，相信很多人都会动心，而杨大爷就买了一个“天年杜克排毒仪”，但结果是货款差点打了水漂，而且病情比以前加重了。
杨大爷今年80岁，患有20多年的冠心病。这些年来，杨大爷一直依靠服用药物来控制自己的病情。
2005年12月初的**，杨大爷家里来了一位不速之客，他自称是珠海天年杜克公司在本地的业务员。在询问了一番杨大爷的病情之后，这个业务员就开始向杨大爷介绍一种叫做“杜克排毒仪”的产品。说它是保健?产品?，是医疗器械，能治杨大爷的病。在销售人员的鼓动下，杨大爷动心了。“天年杜克排毒仪”需要15600元，再加上购买探头和消毒液的费用，杨大爷一共花了16100元。
2005年12月21日，“天年杜克排毒仪”送到了家。杨大爷发现，这种排毒仪与当初自己体验时的机器一模一样，它包括：一台主机、一个探头和一个脚盆。
按照说明书和业务员手写的操作流程，杨大爷准备好好享用一下“天年杜克排毒仪”带给自己的好处。
他先是把探头和主机接好，放入水盆中，然后将双脚放入盆中，打开电源开关，选择适合自己的挡位。在机器正常工作后，加入了适量精盐。没过几分钟，让杨大爷感觉到神奇的事情再次发生了，由浅到深，水果然变色了！可是意想不到的事情却接踵而至。杨大爷头发上起静电，心绞痛的次数也逐日增加并且严重。
难道是因为自己的操作不当引起的吗？想来想去，杨大爷停用了这个“天年杜克排毒仪”，更令人吃惊的是，杨大爷停止使用排毒仪后，头发上的静电逐渐没了，心绞痛的次数也少了。
2006年3月23日，央视《生活》栏目播出的一个节目引起了杨大爷的注意。
在这期节目中，《生活》记者对号称来自美国的排毒产品进行了调查。这种强离子排毒仪被吹得神乎其神，声称它不仅是诺贝尔成果，而且还能够杜绝上百种并发症。它的主要排毒原理是离子能量泵产生的强离子穿透足底毛孔，经过血液循环，然后将人体毒素再从足底排出体外。
节目当中，为了揭开美国排毒基的秘密，记者做了很多小实验。记者先后将手、瓶子、纸片、盐罐放在排毒盆中，甚至什么也不放，让排毒仪空转，结果无一例外都能排毒。
调查中，记者还发现了一个意味深长的细节：在这个“排毒基强离子排毒仪”说明书的第6页上明确写着：“在启动机器前，请务必将双足浸泡在排毒盆中，若仪器空转将直接影响排毒效果及使用寿命。”
杨大爷看完了节目以后，连续做了好几次试验，这才发现，什么东西不放也变色。
除了做实验，杨大爷还找出了“天年杜克排毒仪”的说明书，还有那份天年杜克公司业务员写给他的排毒仪操作流程。结果他发现：操作流程第3条果真写着：把脚放入水中，然后再打开电源开关。更为关键的是，在*下方也有一行特别注意：在排毒的过程中，双脚不能离开水盆。而这些内容，杨大爷原来一直以为是天年杜克公司对于贵重仪器的特殊规定。
天年杜克排毒仪的宣传称，排毒方式主要是通过足底和血液循环来实现的。那么，究竟什么是人体里的“毒”，排毒主要有哪些方式呢？记者为此采访了有关专家。
专家表示，从西医来讲，对生物体有损害的物质就叫毒，从中医来讲，毒更广泛了，**，是邪气，再一个，是有毒物质，比如砒霜啊，重金属啊，还有一种毒是什么呢？就是所谓中药的药效，这个毒是它的副作用。用脚盆这样排毒，缺乏科学依据。
看来，这种足底排毒无论从西医还是从中医的角度来讲，都是没有任何科学依据的。根据“天年杜克排毒仪”的宣传，在排毒的过程中，电流通过探头导入水中，随后带有电荷的离子会穿透足底皮肤进入人体血液循环，然后再将毒素排出体外，那么，杨大爷在使用后出现起静电和心绞痛加重的现象是否与电流有关呢？
贾亚光称，这种刺激容易引起冠状动脉痉挛，会加重病人心绞痛，甚至会出现急性心肌梗死，有一定的危险，另外，如果病人心脏病比较明确，这个刺激可以加重病人的心脏负担，诱发或者是加重病人出现心率衰竭。
