市发改委相关负责人介绍,该项目主要是为进一步加强国家食糖市场的宏观调控,完善国家食糖储备体系建设的。对青岛本地市场而言,储备糖库的建设将在原糖供应紧张时,稳定食品生产企业“军心”,平抑市民生活必需品价格。
据了解,自今年1月份开始,受国际糖价上涨影响,国内糖价普遍上涨,青岛原糖批发也在一个月内每吨上涨近600元,这使得以原糖为原料的食品加工企业备感产品成本压力。
据业内人士介绍,青岛地区原糖的消耗是全国比较多的地区,目前青岛市场糖价格每吨5020元,这个价格比全国平均价格要高出50到100元左右。白砂糖零售价格每500克2.60元左右,正在向平常水平回落。