据悉,分级监管就是质监部门按照企业人员素质、生产环境、质量管理水平等具体生产状况,对企业进行等级评定,并建立档案,实施A、B、C、D分类管理。对A类企业以支持发展为主,采用扶优扶强措施,鼓励其做大做强;对B类企业以帮扶与监督为主,促使其规范生产,不断提高质量控制能力,确保出厂食品质量安全;对C类企业加强监管,大力实施巡查,监督其严格按照标准组织生产,保证产品检验合格后方可出厂;将D类企业作为重点监管对象,采取措施督促其尽快具备生产能力和提高质量控制管理水平。
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