商场“连坐”是遏制问题食品的妙招

　　目前，食品分级监控管理制度开始在北京市试行，熟肉制品、蜜饯果脯等7类“问题高发”食品进入一级监控名单。北京市工商局日前公布，在新制度下，如果食品抽检不合格，受罚的将不再只是生产单位，经营单位也会受到连带处罚，*高被罚5000元（据《京华时报》5月18日报道。
 
　　近年来，食品安全问题已经越来越成为政府部门所重视、百姓所关注的头等大事。君不见，什么毒米、毒面，什么毒奶粉、毒火腿，不一而足，似乎司空见惯得让人们都有些“审毒疲劳”了。稍不留心，你就可能受到毒食品的侵害。不信，你只要注意浏览一下新闻，每天都似乎能够看到有害食品、垃圾食品的各色报道。*近，闹得人揪心的苏丹红更让老百姓心中有了一种惶惶的感觉：今后，我们究竟还敢吃什么？我们周围还有可以放心吃的食品吗？笔者以为，在如此大的范围内，如此频繁地出现食品安全质量问题，已经远远不局限于食品厂家的责任了，而是充分暴露了食品行业在生产、销售与监督等方面存在着严重的问题。从这一点来看，北京市在对食品进行分级管理的实践中，加强对销售一方——商场的责任追究，就是从市场销售与监督这一环节着手，争取通过加大对商场的压力来尽量将 问题食品堵截在百姓家庭之外的“釜底抽薪”的做法，无疑具有积*的可实践性，称得上是遏制问题食品泛滥的又一个妙招。按照以往的惯例，一旦在销售中出现问题食品，商场都会一古脑的把责任推给生产企业，似乎自己没有什么责任，给人的感觉好像是商场也是一名受害者了。那么，事实是这样的吗？非也。俗话说：一分钱一分货。在当前大量劣质商品充斥市场的情况下，一些不负责任的商场为了赚取更大的经济利益，虽然明明知道食品质量不过关，但由于低价的诱惑却仍然进货。从这个意义的上说，一些商场俨然已经成为制假贩假的帮凶了。因此，对于食品出了问题的商场，理应予以一定的处罚。应该看到，让商场对问题食品担责具有双重的积*效应。**，增大了部分商场不法经营行为的风险系数。如果说，问题食品在以前对于商场来说，还是利多弊少的话，那么，商场对问题食品的“连坐”就给其可能存在的不法经营行为增加了额外的成本，这对于商场来说，着实是一个需要积*正视的问题。其次，挤压了伪劣食品的市场存在空间。从不担责到成为不良经营行为的受罚主体，商场肯定会在进货渠道上更加慎重，逐渐趋于正规化，从而让伪劣商品进入商场的可能性大大降低，没有了市场的更大需求，劣质产品必然会日渐萎缩，这有助于刺激市场趋向良性化的发展。食品安全，关乎黎民百姓的生活安康。面对当前不容乐观的食品市场，在需要我们的公众逐步提高食品安全意识的同时，更需要有关部门积*协作，采取更为有效的好办法，好举措来监管我们的食品市场。真心的希望在不久的将来，食品安全不再是令人头疼的问题，让我们的每一位消费者都能够吃得上放心的食品！