挥发性盐基氮测定的适用样品包括：畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品、肉糜、肉粉、肉松、鱼粉、鱼松等。
检测项目：
挥发性盐基氮测定。
检测标准
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB/T 32141-2015 饲料中挥发性盐基氮的测定
DB15/T 1236-2017 动物源性饲料中挥发性盐基氮的测定 自动凯氏定氮仪法
DB22/T 1874-2013 动物源性饲料中挥发性盐基氮的测定
SC/T 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定
CNS 2770-6-1986 饲料检验法(挥发性盐基态氮之测定)
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