实施日期: | 2017-12-23 |
资料大小: | 326 KB |
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标准介绍: | GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范本标准于2017-12-23代替GB 8957-1988 糕点厂卫生规范本标准规定了糕点、面包生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于工厂内糕点、面包生产以及饼店(面包坊)内糕点、面包的生产销售。饼店(面包坊)内饼干的生产销售可参照执行。 |
所属机构: |
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