深圳标准促进会理事长周文在会上宣读了《关于发布实施<供深食品 橙>等100项团体标准的通知》,并介绍制定形成的供深食品团体标准涵盖了“果、菜、鱼、肉、蛋、米、面、油、味、奶、糖、酒、茶、饮、糕”十五大类产品。
为什么要制定供深食品标准?
深圳市85%的食品和95%的食用农产品依靠外地输入,生产源头难以监管,食品输入性风险高。深圳毗邻香港,供港食品代表了高品质、可信赖,一些市民也会去香港购买米、面、油等食品。如何为深圳市民提供安全、优质的食品,让生活在这座城市的人们吃的更放心、更安心,是深圳市场监管部门一直努力的方向。
习近平总书记指出“人民对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标”,深圳市委市政府高度重视食品安全工作,将保障食品安全、提高食品质量放到了*其重要的位置。深圳市委书记王伟中提出了食品安全战略的构想,深圳市长陈如桂明确了建立供深食品标准体系的思路,副市长黄敏多次组织研究供深食品标准体系工作。
供深食品与一般食品相比有什么不同?
它是否意味着更安全?
深圳市标准技术研究院珠娜博士解释道,“**强调一点,凡是符合我国食品安全标准的食品和食用农产品都是可靠的。”
现在发布的是供深食品的产品标准。这些标准指标确定上的一个基本原则是国标港标相较取其严。很快促进会还会发布一批标准和评价规则,对基地
未来是否只有供深食品才可以在市场上进行销售?
**,凡是符合我国包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的食品都可以在深圳市场上销售。供深食品团体标准的属性是推荐性标准,依据这些标准组织生产和供应的供深食品是深圳食品市场一个补充。
深圳市市场监管局副局长李忠表示,“当然,我们希望供深食品在未来拥有更高的消费认可度和市场占有率,但我们不会推出任何的限制市场竞争的行为,形成任何的市场壁垒。”
供深食品会在什么渠道销售?
价格会比一般食品更高吗?
预计今年6月首批供深食品试点产品将推向市场。按照现在的设计,供深食品将附带相关的标识,消费者还可以通过扫描标签二维码了解到产品的相关信息。
首批试点单位将从食品和食用农产品的种养殖企业、食品生产单位进行品种选择。与此同时,目前部分深圳的大型连锁商超也表现出了较高的销售意愿,预计*开始供深食品的销售渠道主要是大型连锁商超,以及获得评价认可产品的企业的直接配送单位,例如一些企业食堂、美食中心等。随着工作的逐步铺开,将有越来越多的地方可以方便地购买到供深食品。
李忠表示,“至于供深食品的价格,估计会有一定的提升,因为质量是有成本的。但根据相关企业的信息反馈,他们表示更加重视深圳标准所形成的品牌价值,因此价格的提升幅度应该不会很大。而且随着越来越多的企业参与进来,市场竞争将不断拉低这一价格水平。”