欧盟修订部分食品中阿维菌素的最大残留限量

百检网 2021-11-22
不久前,欧盟委员会发布条例(EU)2018/1514, 对(EU)508/2011号条例中阿维菌素在水果、蔬菜、坚果等各种农产品中的*大残留限量进行修订,该修订已于10月20日生效。谱尼测试食品检测专业人士提醒您,进出口食品中小企业应及时关注,该条例的发布将会在一定程度上影响出口到欧盟的食品贸易。

阿维菌素是一种新型抗生素类农药,具有结构新颖、农畜两用的特点,自进入我国农药市场后在我国的害虫防治体系中占有较重要地位。阿维菌素外观为淡黄色至白色结晶粉末,无味,易溶于甲苯,溶于丙酮、异丙醇、氯仿、乙醇等有机溶剂,正常情况下稳定,在pH5-9时不会水解。阿维菌素对螨类和昆虫具有胃毒和触杀作用,在土内被土壤吸附不会移动,并且被微生物分解,在环境中无积累作用。按照中国农药毒性分级,阿维菌素属于高毒杀虫剂,对皮肤无刺激作用,对眼睛有轻微刺激作用,在试验剂量内对动物无致畸、致癌、致突变作用。

此次修订的不同产品中阿维菌素*大残留限量均有不同程度的升高,可见欧盟对阿维菌素的*大残留限量有所放宽。阿维菌素在柑橘类食物(橘子、柠檬、青桔)中的*大残留限量由0.01 mg/kg变为0.04 mg/kg;杏仁的*大残留限量由0.01 mg/kg变为0.02 mg/kg;;甜椒中的*大残留限量由0.05 mg/kg变为0.07 mg/kg;茄子中的*大残留限量由0.02 mg/kg变为0.09 mg/kg。我国现行的GB 2763-2016《食品中农药*大残留限量》中规定,阿维菌素在柑橘类水果(柑橘除外)中的*大残留限量为0.01 mg/kg;杏仁中的*大残留限量为0.01 mg/kg; 甜椒中的*大残留限量为0.02 mg/kg;茄子中的*大残留限量为0.2 mg/kg。由此可见,除茄子外,我国阿维菌素在不同产品中的*大残留限量与修订之前(EU)508/2011规定大体相近,较现行的欧盟标准相对严格。

谱尼测试专业人士提醒,阿维菌素在农产品种植中应用十分广泛,在这些食物被送上餐桌前必须经过专业的分析检测。阿维菌素在谷物、油料和油脂中的检测应按照GB 23200.20-2016利用液相色谱-质谱/质谱法测定;坚果、饮料类、调味料参照GB 23200.19-2016利用液相色谱法测定;蔬菜、水果应分别按照GB 23200.19-2016、GB 23200.20-2016规定的方法测定。

PONY谱尼测试集团作为大型第三方检验检测认证机构,在食品中阿维菌素残留检测方面具备CMA检验检测机构资质、CATL农产品质量安全检测机构资质及食品复检机构资质,在植源性食物、动物源性食物、乳及乳制品中阿维菌素检测具备CNAS检验检测机构资质,可对各类农产品进行检测服务,同时提供无公害农产品、绿色食品、有机产品、农产品地理标志产品品质鉴定的认证检测服务。PONY谱尼测试集团会持续关注欧盟及各国食品中农药*大残留限量的标准。

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