奶粉检测

百检网 2021-11-23
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    乳粉指以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉,脱脂乳粉,部分脱脂乳粉和调制乳粉。
    全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩,干燥制成的粉状产品。
    脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,经分离脂肪,浓缩,干燥制成的粉状产品。
    部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,去除部分脂肪,经浓缩,干燥制成的粉状产品。
    调制乳粉指以生牛(羊)乳或其加工制品为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

    检测项目:

    蛋白质,脂肪,复原乳酸度,杂质度,水分,黄曲霉毒素M1,铅,总砷,铬,亚硝酸盐,菌落总数e,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,三聚氰胺,苯甲酸,山梨酸,硫氰酸根(以硫氰酸根计),总汞,氯霉素

    检测标准:

    GB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
    GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
    GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
    GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
    GB 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
    GB 4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验
    GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
    GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
    GB / T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定
    GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
    GB / T 5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定
    GB 5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
    GB / T 5009.123食品中铬的测定
    GB 5413.3食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
    GB 5413.30食品安全国家标准乳和乳制品杂质 的测定
    GB 5413.34食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定
    GB 5413.37食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
    GB 19644食品安全国家标准乳粉
    GB 21703-2010食品安全国家标准乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定

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