5月31日，安徽省六安市食品安全民生工程启动暨食用农产品市场监管工作会提出，食品安全工程纳入全市今年36项民生工程实施，2016年—2018年，全市将在基层监管所、食用农产品批发市场、农贸市场建成148个食品快速检测室，构建食品安全初级“过滤网”。
基层监管所承担着一线大量的食品检测任务，食用农产品批发市场、农贸市场把守着食品安全的关口。实施食品安全民生工程，加强食品安全快速检测体系建设，为基层监管执法提供了快捷的监管手段，能有效提升食品安全监管能力，提升食品安全保障水平。根据实施计划，严格把握建设标准和内容，今年重点抓好23家基层监管所、30家食用农产品批发市场、农贸市场的食品安全民生工程实施，建成53个食品快速检测室，目前目标任务已下达县区，预计9月底完成。至2018年，全市将在60个基层监管所、88个食用农产品批发市场、农贸市场建成148个食品快速检测室。
项目建成后，检测数据将上传省级食品安全信息平台，鼓励有条件的市场增加检测批次，做到重点品种入市随检，逐步实现市场内所有经营户、所有食用农产品品种抽检全覆盖，让来源不明、质量存疑的农产品无法进入市场，确保食用农产品质量安全。
此外，推进食用农产品市场准入制度，强化风险管理，严打食品生产经营违法违规行为，全面促进省食品药品安全城市创建工作。会上，市食药监局还与各县区签订了责任书。