| 适用产品范围： | 粉丝 粉条 粉皮 淀粉 |
| 适用标准法规： | |
| 适用质检目的： | SC生产许可证发证检验 SC生产许可审查出厂检验 |
| 检验检测机构： | 必维申美商品检测上海有限公司(BV) |
淀粉及淀粉制品生产许可审查细则-适用范围
实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉。
实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮。
淀粉及淀粉制品的申证单元为2个：淀粉，淀粉制品。
在生产许可证上应当注明获证产品名称和申证单元名称。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：2301。
1F.淀粉及淀粉制品的生产许可证（SC）审查发证检验和出厂检验 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
淀粉及淀粉制品生产许可（SC）审查发证和出厂检验 发证检验 生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。 出厂检验 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。 淀粉及淀粉制品的生产许可证（SC）审查发证检验和出厂检验的检测项目 发证检验、监督检验、出厂检验按照下列表5、表2中所列的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业每年应当检验2次。 表5淀粉质量检验项目表
表2 淀粉制品质量检验项目表
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