谷物粉类制成品 SC生产许可证发证检验和出厂检验

百检网 2021-11-24
适用产品范围:谷物粉类制成品 生切面 饺子皮 通心粉 米粉
适用标准法规:
适用质检目的: SC生产许可证发证检验   SC生产许可审查出厂检验   商家企业品控  
检验检测机构:必维申美商品检测上海有限公司(BV)

其他粮食加工品生产许可审查细则-适用范围

  其他粮食加工品的申证单元为3个:谷物加工品;谷物碾磨加工品;谷物粉类制成品。

  谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米(或不碾米)等工艺加工的粮食制品,如高粱米、小米、糙米、黑米等。

  谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品,如玉米碴、荞麦粉、燕麦片等。

  谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料,添加(或不添加)辅料,按不同生产工艺加工制作未经熟制(或不完全熟制)的成型食品,如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。

  在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元,即其他粮食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品)。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0104。

1F.谷物粉类制成品生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验

谷物粉类制成品生产许可(SC)审查发证和出厂检验

发证检验

生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

出厂检验

出厂检验,每个单元(小麦粉为一个单元)每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

谷物粉类制成品的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目

注意:出厂检验,打“*”标记的必检,企业应当每年检验2次。

   发证检验,打“”标记都要检测,即全检。

序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

感官

 

2

水分

 

3

酸度

 

4

二氧化硫残留量

*

 

5

着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等

*

视产品色泽而定

6

*

面粉类制成品

7

*

标准中有此项规定的

8

总砷

*

标准中有此项规定的

9

菌落总数

标准中有此项规定的

10

大肠菌群

标准中有此项规定的

11

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

*

标准中有此项规定的

12

标签

 

 






2F. 谷物粉类制成品品质检_送检说明

送检说明,送检必须准备:样品,委托单(在线填写生成),并一一对应一起寄送实验室

检测范围:

物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料,添加(或不添加)辅料,按不同生产工艺加工制作未经熟制(或不完全熟制)的成型食品,如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。

检测项目

见上表

检测费:

单项价格透明,套餐有优惠

检测周期:

5个工作日(有微生物检测加2个工作日)

样品要求:

500g

检测机构:

CNAS、CMA资质检测机构,BureauVeritas必维国际检验集团

3F. 24h企业QQ_电话咨询:

检测机构:必维国际检验集团

机构地址:上海实验室和深圳实验室

联系电话:

联系QQ

Emailservice@baijiantest.com

 

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