| 适用产品范围： | 葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖等 粉丝、粉条、粉皮等淀粉制品 谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉等淀粉 |
| 适用标准法规： | GB/T 8883-2008食用小麦淀粉 GB 2713-2003淀粉制品卫生标准 GB/T 8884-2007马铃薯淀粉 GB 15203-2003淀粉糖卫生标准 GB/T 8885-2008食用玉米淀粉 |
| 适用质检目的： | 商场超市入驻质检 入驻续签电商平台质检 商家企业品控 |
| 检验检测机构： | 深圳市计量质量检测研究院 |
| 淀粉：谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉等 淀粉制品：以谷类、薯类、豆类或以谷类、薯类、豆类食用淀粉为主要原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的产品，包括粉丝、粉条、粉皮等 淀粉糖：以谷物、薯类等农产品为主要原料，运用生物技术经过水解、转化而生产制成的淀粉糖，包括葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖等。
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| 参考标准 GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品 GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉 GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉 GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉 GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝 GB/T 23587-2009 粉条 GB 15203-2014 淀粉糖 GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖 GB/T 20883-2007 麦芽糖 GB/T 20885-2007 葡萄糖浆
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| 检测项目-食用小麦淀粉 1. 感官：外观，气味 2. 理化指标：水分，酸度，灰分，蛋白质，脂肪，粘度，斑点，细度，白度 3. 卫生要求：二氧化硫，砷，铅，大肠菌群，霉菌
检测项目-马铃薯淀粉 1. 感官：色泽，气味，口感，杂质 2. 理化指标：水分，灰分，蛋白质，斑点，细度，白度，粘度，电导率，pH值， 3. 卫生要求：二氧化硫，砷，铅，大肠菌群，霉菌和酵母菌，菌落总数
检测项目-食用玉米淀粉 1. 感官：外观，气味 2. 理化指标：水分，酸度，灰分，蛋白质，脂肪，斑点，细度，白度 3. 卫生要求：二氧化硫，砷，铅，大肠菌群，霉菌
检测项目-龙口粉丝 1. 感官：色泽，形态，手感，口感，杂质 2. 理化指标：淀粉，水分，丝径，断条率，灰分 3. 卫生要求：铅，菌落总数（即食），大肠菌群（即食），沙门氏菌，金黄色葡萄球菌 4. 食品添加剂：二氧化硫残留量
检测项目-粉条 1. 感官：组织形态，色泽，气味与滋味，杂质 2. 理化指标：净含量，水分，淀粉，断条率，丝径，灰分 3. 卫生指标：铅（以Pb计），总砷，黄曲霉毒素B1，铅（以AI计） 4. 食品添加剂：二氧化硫残留量
检测项目-低聚异麦芽糖 1. 感官要求 2. 理化要求：IMO含量（占干物质），IG2+P+IG3含量（占干物质），干物质，水分，ph，透射比，溶解度， 硫酸灰分 3. 卫生要求：铅，砷 4. 食品添加剂：二氧化硫残留量，糖精钠
检测项目-麦芽糖 1． 感官：外观，香气，滋味，颜色 2． 理化指标：干物质，水分，ph，熬糖温度，麦芽糖含量，透射比，硫酸灰分，氯化物，碘试验 3． 卫生要求：铅，砷 4． 食品添加剂：二氧化硫残留量，糖精钠
检测项目-葡萄糖浆 1. 感官：外观，色泽，香气和滋味 2. 理化要求：DE值，干物质，pH，透射比，熬糖温度，蛋白质，硫酸灰分 3. 卫生要求：铅，砷 4. 食品添加剂：二氧化硫残留量，糖精钠
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| 2017年CFDA食品安全监督抽检要求 |
| 产品办理委托检测注意事项 1.样品要求：250~500g 2.检测周期：7-10个工作日； 3.余样处理：残样不退； 4.纸质报告：默认只上传电子版本报告，可申请提供； 5.检测内容：根据客户选择套餐或检测项目
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| 质检报告办理流程 1.根据自身的需求，确定检测项目，你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目，完成检测内容的确定； 2.点击立即订购，进入付款环节，你可以选择立即付款，也可以选择先报检后付款； 3.点击立即报检，进入在线填写委托信息的流程，*终给你生成一份委托单； 4.打印委托单出来，签字盖章，和样品一起寄送到委托单左上角的实验室； 5.在会员中心，跟踪检测进度，浏览下载检测报告。 |
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