适用产品范围: | 雪糕雪泥冰棍甜味冰食用冰冰淇淋 冷冻饮品 |
适用标准法规: | GB 2759.1-2003冷冻饮品卫生标准 |
适用质检目的: | 商场超市入驻质检 入驻续签电商平台质检 商家企业品控 |
检验检测机构: | 深圳市计量质量检测研究院 |
冷冻饮品 以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰。
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参考标准 GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料 GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋 GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕 SB/T 10014-2008 冷冻饮品 雪泥 SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍 SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰 SB/T 10327-2008 冷冻饮品 甜味冰
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检测项目-冰淇淋 1. 感官 2. 理化指标:净含量,非脂乳固体,总固形物,脂肪,蛋白质 3. 食品污染物:铅 4. 微生物和致病菌:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 5. 食品添加剂:糖精钠,甜蜜素,三氯蔗糖,苯甲酸,山梨酸,三聚氰胺
检测项目-雪糕 1. 感官 2. 理化指标:净含量,总固形物,脂肪,蛋白质 3. 食品污染物:铅 4. 微生物和致病菌:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 5. 食品添加剂:糖精钠,甜蜜素,三氯蔗糖,苯甲酸,山梨酸,三聚氰胺
检测项目-雪泥&冰棍 1. 感官 2. 理化指标:净含量,总固形物,总糖,铜 3. 食品污染物:铅,总砷 4. 微生物和致病菌:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 5. 食品添加剂:糖精钠,甜蜜素,三氯蔗糖,苯甲酸,山梨酸,三聚氰胺
检测项目-食用冰&甜味冰 1. 感官 2. 理化指标:净含量,铜 3. 食品污染物:铅,总砷 4. 微生物和致病菌:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 5. 食品添加剂:糖精钠,甜蜜素,三氯蔗糖,苯甲酸,山梨酸,三聚氰胺
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2017年CFDA食品安全监督抽检要求 |
产品办理委托检测注意事项 1.样品要求:250~500g 2.检测周期:7-10个工作日; 3.余样处理:残样不退; 4.纸质报告:默认只上传电子版本报告,可申请提供; 5.检测内容:根据客户选择套餐或检测项目
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质检报告办理流程 1.根据自身的需求,确定检测项目,你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目,完成检测内容的确定; 2.点击立即订购,进入付款环节,你可以选择立即付款,也可以选择先报检后付款; 3.点击立即报检,进入在线填写委托信息的流程,*终给你生成一份委托单; 4.打印委托单出来,签字盖章,和样品一起寄送到委托单左上角的实验室; 5.在会员中心,跟踪检测进度,浏览下载检测报告。 |
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