食品包装袋的检验及卫生标准
食品包装袋在食品包装行业是使用量*大的包装容器,食品包装袋一般可以分为单膜袋 和复合薄膜包装袋两类,食品包装单膜袋主要是聚乙烯吹塑薄膜为主,也有一些是聚丙烯薄膜,对这些薄膜袋的检验主要执行的标准有:GB/T4456-152 0173 3840《包装用聚乙烯吹塑薄膜》、GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》、QB/T2461-1999《包装用降解聚乙烯薄膜》、GB9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等。GB9685-1994《食品容器、包装材料用助剂使用标准》,在这个助剂的卫生标准中,规定了添加剂、溶剂、胶粘剂等十七个大类,五十八种具体物质的名称和*高使用量。 开封
食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类:
外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。 规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力, 如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。
一、卫生性能 包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残 渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量降解性能。开封食品包装材料检测
食品包装复合袋的检验主要执行的标准除应遵守上述几个标准外,还应遵循:包装行 业标准BB/T0003-94《耐高温蒸煮膜、袋》、GB/T0004-1998《耐蒸煮复合薄、袋》、GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》、轻工行业标准QB/1871-93双向拉伸尼龙(BONY)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋;QB/T219796榨菜包装用复合膜、袋;BG13113-1994食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸酯成型品卫生标准等。
重金属含量的检测 目前对重金属含量进行检测的标准主要有食品包装用原纸卫生标准GBll680-89规定的砷、铅含量,欧共体玩具安全标准EN71-3规定的8个元素含量。 重金属含量的样品制备:**让受检油墨在室温下自然干燥,再粉碎后用孔径为0.5mm的金属筛过滤,得到至少100mg的固体粉末;然后用50倍质量的盐酸溶液(C=0.07mol/L,37±2℃)将粉末混合在容器中,振荡1min后,检测其酸度值,控制pH值在1.0~1.5;将混合溶液在避光和37±2的条件下,持续振荡1h,再静置1h后,尽快把固体从溶液中分离和过滤出来,必要的时候,可以使用离心机,但离心分离时间不能超过10min。*后把得到的溶液样品用电感耦合等离子体质谱仪进行检测,把检测数据经过换算处理后,得到各个重金属含量的数据,结果用mg/kg来表示。
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