食品感官评定-食品检测-食品测试

何为感官评定
感官评定，就是利用科学方法，借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵，也就是视嗅味触听等五种感觉，并借助心理、生理、物理、化学及统计学，测量与分析产品，来了解人对这些产品喜欢的程度，并测知产品本身的品质特性。可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。
感官评定技术如何帮助企业？
感官评定技术主要是以“人”为工具，利用客观的方法搜集人类主观对产品的感官变化信息，以得到消费者对产品的反应。在目前以消费者为导向的时代环境中，它已成为企业组织找寻目标产品，清晰产品定位的一项必要工具。因此感官评定时所有研发、品保及行销部门不可或缺的利器，也是提升企业整体竞争力的有效工具之一。
相关感官评定服务介绍
消费者测试
大型消费者测试（全国范围集中地测试）
小组讨论会
家庭使用测试
感官分析测试
通过由SGS严格训练的品评员对产品感官属性的描述，获得对产品整体感官品质透彻和精确的解析。
感官描述研究
产品差别测试
    食品接触级包材感官测试
    保质期产品感官评估
    原料品质评估
感官培训及技术辅导（公开课或企业内部培训）
SGS感官评定服务特色
专业的团队（拥有商品学、食品科学、感官科学与市场学的专业能力和感官评定实务经验）
系统化的思考与设计
量身定做的设计与规划；（根据客户实际需要定制个性化的感官服务计划）
国际化专业方法的执行与操作（参照ISO，EN，ASTM等国际标准方法）
诚实与机密的处理
提供客户专业，贴切，长远的完整服务！