人民网淮安5月9日电 （王艳）5月9日，第二届中国（淮安）国际食品博览会开幕，456家境内外企业、超万种“名特优新”产品参展。开幕式现场共签约食品产业投资合作项目32个，其中内资项目24个，总投资118.76亿元；外资项目7个，总投资5.55亿美元；战略合作项目1个。签约项目中，总投资超10亿元或1亿美元以上项目7个。
据了解，本届食博会以“品质食品、食尚生活”为主题，设置主题展览、高端峰会、美食博览三大版块。此外，食博会上还将举行“淮扬菜大师邀请赛”“食品安全高端峰会”等10多项活动。
江苏省副省长郭元强表示，淮安是淮扬菜的主要发源地，食品产业基础良好，举办食品博览会具有独天独厚的优势条件，对推动全省食品领域合作，**食品产业转型发展，促进食品消费升级，都具有积*意义。站在新时代新起点，希望淮安进一步抢抓国家战略叠加和新一轮扩大开放的机遇，培育做大内需市场，加速崛起江淮，为促进全省区域协调发展作出新贡献。
近年来，淮安坚持把食品产业作为淮安优势特色产业予以重点培育，聚力打造“舌尖上的产业”，形成了今世缘酒业、双汇食品、旺旺食品等一大批食品产业龙头企业，培育了盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米等享誉海内外的知名农产品，“淮味千年”品牌影响力不断扩大。淮安市委书记姚晓东在开幕式上致辞，他介绍说，目前，淮安正积*申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”，致力为全球美食文化、食品产业高质量可持续发展发出淮安声音、贡献淮安力量。
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(责编：张鑫、唐璐璐)
