2014年1月初至2月底,受此波H7N9禽流感的影响,作为禽流感负面效应的直接受害者,鸡蛋、鸡肉价格大幅下跌。鸡蛋、鸡肉消费量急剧下滑,从而引起家禽产业链上的产品价格下挫。此外,由于肉禽、蛋禽补栏减少,以及出现大规模扑杀,存栏量一路下滑,禽类养殖规模萎缩。据中国畜牧业协会调查,2014年 1月以来,我国家禽养殖业的直接损失约200亿元,超过5000万户企业和农户被波及,仅每天损失的活鸡价值便超过1亿元,许多养殖户和企业被迫停产关门,一些中小养殖户甚至直接退出该行业。
据期货分析师表示,禽流感会在短期内造成消费需求的快速下降,同时伴随着价格的低迷。但由于扑杀和控制补栏导致蛋鸡供给量减少,后期一旦需求恢复,鸡蛋价格就将反弹。因为从蛋鸡养殖行业来说,鸡蛋行业价格走势一般在疫情等偶发性事件发生的1-2个月内下跌。而长期来看,由于蛋鸡存栏量大幅下降,而禽流感被控制后就算立刻补栏,蛋鸡也需要5个月左右的不产蛋育成期,因而在禽流感被控制后半年内,鸡蛋供给趋紧。届时,鸡蛋期现价格将出现较大幅度的上涨。
3月初,相关行业称,中国自主研制的H7N9禽流感病毒疫苗5月有望上市,消息发布之后,鸡蛋期现价格随之上涨。就目前现状来看,蛋鸡的扑杀导致鸡蛋供给量持续减少。随着禽流感行情的消淡,需求逐步回暖,鸡蛋供给已跟不上需求的恢复,这主要体现在现货市场上。近一个月,鸡蛋现货价格不断上涨,涨幅达到 11.11%。蛋鸡养殖复苏,这在很大程度上将带动粕类市场需求,因为粕类在禽料中添加量*高。