日本纺织企业研发出木浆面条

百检网 2021-12-16

近期，日本一家生产人造纤维制品的纺织公司将难以消化的纤维素和魔芋混合生产出了富含纤维的面粉。该公司称其为“食用细胞”。

该公司借鉴了生产人造丝的原料和技术，从木浆中提取纤维素后配上魔芋，制造出一种无麸质面条。它不含脂肪和麸质，热量*低，口感和口味优于魔芋面条。以0.45千克面条为例，纯小麦面条的热量为152 0173 3840卡，木浆面条的热量仅为27卡。

该公司计划明年正式上市木浆面条，估计月供货量可达30吨。该公司战略物资发展部门负责人说，“我们正在进入食品行业”，该公司计划投入10亿日元(约合5190万元人民币)打造“食用细胞”生产车间。《中国质量报》

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