食品商务网讯 食品商务网高端访谈栏目“食品在中国”受邀参加了中国国际健康营养博览会（NHNE2020）。在展会现场我们近距离的感受到了这场保健食品行业盛会的盛况。我们对哈尔滨拜仑斯特临床营养有限公司做了一个现场采访。
现场采访视频▲
哈尔滨拜仑斯特临床营养有限公司是专业从事“特殊医学用途配方食品”及相关领域研发、生产、销售与技术转化为一体的科技型企业。按照国家相关标准及规范（包括《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》、《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》等），拜仑斯特在国内较早建成了专业化特医研发、生产基地。基地占地30000平方米，设有专业化的研发生产中心、自动化生产线以及国内高标准的“特医”检测检验中心，并拥有众多国内外食品、营养、临床等领域专业人员组成的专家团队。
拜仑斯特的营销总监-孙辉接受了我们的采访。
记者：孙总，请简单介绍一下我们公司，还有这次参展都带来了哪些主打产品？
孙辉：各位《食品商务网》的网友，大家好！
这次广州药交会，拜仑斯特给大家带来了“四大产品”系列，包括：
（1）唯卡能特医系列-特殊医学用途配方粉，这是一款特医产品，2020年拿到了**个注册证，要不是疫情的影响，早在2019年下半年就拿到批准文号了；
（2）唯卡能医用食品系列，拜仑斯特是国内少数品种结构合理，产品数量全的企业，唯卡能医用食品*大限度的满足了医院营养科的配置需要，为临床住院患者、特定疾病人群提供营养治疗帮助，过去几年里，在各地医疗机构有很好的口碑，也得到了一致的认可；
（3）唯能代医用食品系列，如果说，唯卡能主要满足了营养科和一部分临床营养支持、营养治疗的需求，那么，唯能代的定位就是临床，针对一些围手术期、重症、神经科等临床科室，除了适用于正常进食患者外，也可以插管、鼻饲来用；
（4）以谷唯益为代表的组件系列，尤其行业在提高了产品质量标准，疫情原料材料涨价的困难情况下，很多企业难以为继、暂停了组件系列的生产，拜仑斯特也是顶住压力继续在生产，也是为了更多的满足营养科配置、临床使用的需要。
记者：在这些主打产品中，可以给我们简单介绍一款，它*大的特色是什么？
孙辉：我重点介绍一下，本次展会推出的“唯卡能-特殊医学用途全营养配方粉”，这款特医产品主要特点，有这几个方面：
（1）从产品名称来看，这是一款“特配粉”，区别于其他的“特医食品”，它更贴近药品、更贴近临床，每罐360g使用周期也更合理；
（2）微量营养素更丰富，含有26种维生素和矿物质，营养不缺项，营养支持更加全面；
（3）蛋白构成更优质，它来自动、植物双蛋白来源，进一步优化了氨基酸组成，更易吸收；
（4）脂肪构成更合理，其中，亚油酸、亚麻酸含量相对较高，大家都知道，这些成分对降低胆固醇、甘油三酯有很大帮助，也能预防动脉硬化；
（5）特别添加：一方面，特别添加了益生元、低聚果糖，低聚果糖可以调节肠道菌群，促进钙镁源素的吸收，而膳食纤维能够缓解便秘；更重要的是，我们**添加了“肌醇”，可以降低胆固醇、促进糖脂代谢，有抗氧化、改善食欲、抑制营养不良性钙化；
（6）*后，我们拒绝添加香精，更加安全可靠。
也欢迎大家和我们交流、洽谈！我们在各个区域都设有专职销售人员，具体与大家对接，做好服务工作。
记者：目前，在日益竞争激烈的市场中，您认为怎样才可以让企业可持续的良性发展？
孙辉：除了白热化的市场竞争外，我们更多的是对当前和未来两个环境的研判：
一方面是，当下医疗环境的变化，“两票制”、“集中采购”、“药占比”等等，我想，这些关键词已经给我们医药同仁带来很大的困扰，大家也亟需一个可持续发展的备选项目来破局，特医就是一个很好的选择。
另外就是，今年的疫情、大头娃娃事件，给行业带来很大的影响和冲击，我认为，这个情况下，也是对企业综合实力、研发能力的一次考验，随着国家政策的出台和支持，未来掌握特医研发、报批的企业才会更有竞争力，与拜仑斯特这样的企业合作，大家才更加放心，才能走的长远。
从19年开始，拜仑斯特除了为市场提供结构丰富、高品质的产品外，我们更注重为合作伙伴提供更多的增值服务项目，也就是，我们提出的“一站式”配齐服务，主要包括：
（1）营养科整体建设解决方案，帮助各地医院、携手合作伙伴去推动营养科建设工作；
（2）智慧营养解决方案，我们携手北京嘉杏开发的营养软件信息系统，为营养科提供门诊、住院和进销存信息化管理，*大的提高了科室工作效率；
（3）慢病营养治疗方案，除了改善住院患者营养不良现状，我们结合现有的产品系列，参考特定疾病的临床路径、指南共识，制定出一系列的慢病营养干预、治疗方案，更好的帮助日益增加的慢病患者；
（4）临床营养收费问题解决建议，我们综合分析了，全国各地的临床营养收费的现状，汇总了一些好的做法、模式，供各地发展较慢的区域参考落实，某种意义上，也是在无私的推动行业的发展；
（5）*后，拜仑斯特也为其他企业提供特医研发咨询、报批等CRO服务，也欢迎更多的业内朋友和我们合作。
我想以上几点，也就是基于行业，基于拜仑斯特良性发展的几点考量，谢谢大家！
