法国智能代餐食品初创公司Vitaline一直致力于为消费者提供科学配方的即食食品。Vitaline首席市场营销官兼联合创始人Sébastien Worms表示,那些对健康饮食感兴趣的人面临的*大障碍是消费的便利性,而且消费者一般只愿意改变自己的消费产品,而非消费习惯。
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联合创始人Alexis Fournier表示,科学研发的配方与消费者能接受的产品之间是有一定距离的,Vitaline*重要的特质是将实验室创新配方推向市场,缩短开发周期,以简单的形式为人们提供*好的营养。
从营养学角度讲,Vitaline的产品营养十分丰富。比如,该公司的扁桃仁麦片有三种扁桃仁,两茶匙亚麻籽,八汤匙燕麦和一茶匙油;一份扁桃仁麦片就有30多种天然成分、19克蛋白质,且富含抗氧化剂和ω-3。
目前Vitaline的有机产品系列包括粉末、即饮产品,以及含400千卡的小袋装食品,每份相当于一份传统膳食所摄入的卡路里。